2011年01月18日
おばかな私のお勉強
明日の定休日は静岡までお勉強に行ってきます、
お客様にどうしたら喜んで頂けるお寿司が提供できるか・・・・
朝７時頃起きて夜の８時頃まで苦手なお勉強です
キット睡魔が襲ってくる事でしょうね。
お休み明けは又魚市場を駆け回りお客様に喜んで頂けるネタ探しに
出かけてまいりますからランチ情報等はチェックして下さいね、
じゃあ明日はお休みさせて頂きます、
毎度、ありあとやんした～
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纏寿司（まといすし）
〒441-8113 愛知県豊橋市西幸町字古並216-1
TEL：0532-48-4380
店舗営業時間：AM11：30～PM2：00 PM5：00～PM10：00
宅配受付時間：AM11：30～PM1：30 PM5：00～PM8：00
定休日：月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
駐車場：店舗の前、店舗裏側（約15台）
宴会受入人数：30人
2011年01月16日
1月16日の記事
この雪のなか可愛いお客様ご来店でーす。
一人できたの？
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定休日：月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
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宴会受入人数：30人
2011年01月16日
生ウニ丼今日で最後
作った、ウニどんぶり、今日で最後となります（これ以上嫁さんを怒らすとまずいから）
午後１時半最終です！！
勿論通常のランチもやっていま～す。
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2011年01月15日
ご来店御礼
PC教室に出かけましたので最後のお見送りが出来ませんでしたが
ごめんなさい。
イヤ～それにしてもお綺麗なんで驚きましたよ、本当に！！
写真はNGとの事でしたので残念です、
又のご来店お待ちしています。
他の方には意味不明でゴメンナサイネ。
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2011年01月15日
ランチ、アジな奴
店内メニューには刺身１人前２８００円と表示してありますが・・・
ブログ読者の方には特別価格の１人前２０００円でご提供いたします
これなら食べなきゃ損でっすよね＾＾でも注文の折に「ブログで見ました」って言わないと
サービス価格にはならないのでご注意を！！
さて、本日のランチは小アジをおろしてアジ丼にしました、勿論、鍋と茶碗蒸しも付いていて１２００円
今日は土曜日なので夜もサービスします、又、今日も生ウニを買ってきちゃいましたので
PM１８時～PM２１時まで、生ウニ丼、え～い、これも１５００円で提供します、鬼嫁とのケンカ覚悟です
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2011年01月14日
グフフフ、これが大間のマグロだよ！
今朝も又、早朝から魚市場へ・・・・
ゲットしてきましてたよ、大間の生マグロ、
テレビ番組でなかなか取れないマグロ漁の死闘を放映していますよね
あのようにして揚がったマグロがこれ、
出会った時がチャンスです、是非、食べてみてほしな～ 笑＾＾
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2011年01月13日
可愛い
兄貴の目に入れても痛く無い孫来店、
可愛くて頬擦りしたくなります。
もう少し大きくなればブログ
にアップは嫌がりますね 笑
今のうちに皆にお披露目です。
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2011年01月13日
ランチ再開
今日は休み明けで魚市場へ・・・
生ウニや、ニシガイ、殻付き生カキ、活まだか、タコ、殻付きシャコ
本日は、お休み明けのサービスとして「生ウニ丼」ランチ時に限り１２００円でご提供
たった一つの合言葉＾＾「ブログの生ウニ丼下さい」これだけで、超お得な生ウニ丼が
出てきます。
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2011年01月12日
みなぎる力＾＾
体力、気力共に充実して明日からの平常営業に向けて
準備をしています。
明日からが私のお店の新年です
一生懸命に寿司を握ってまいりますので
よろしくお願いいたします。
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2011年01月10日
連休
させて頂きます、
本日は営業しています
今日は調理場の床を磨き、きれいにしておきます
１３日からは私たちの新しい年の始まりです。＾＾
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2011年01月09日
スカチューの正体とは？
変な名前なんで、エ～誰の事って思った方もいますよね＾＾
彼の正体はこちらhttp://www.sukachu.com/
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2011年01月09日
スカチュー
スカチュー一家ご来店ありがとうございました。
スカチューの名前の所以は
明日は教えますね！！
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2011年01月08日
トロ
今朝、ゲットした生マグロのトロ部分です、
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2011年01月08日
マグロ解体
魚市場にて本マグロの解体ショーをやっていたので大トロ部分を
ゲットしました、
冷凍庫ものでは味わうことの出来ないマグロ本来の味をお楽しみくださいね。
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2011年01月05日
国産黒毛和牛
頼んでおいた国産黒毛和牛が入りました。
勿論生で握り、又、
炙り握りも美味しいと思います、
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2011年01月05日
豊橋魚市場へ
荷は少なくてがっかりでしたが
本マグロの赤ちゃんとセイゴ、生サバ（しめサバ用）
北海道の生ウニを仕入れてきました
夜にはしめサバが良い具合にしまって
浅くしめてあるのが好きな方にはお奨めです！今週末になれば市場の荷も安定して来るかと思いますが・・・
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2011年01月04日
ランチ再開！！
おめでとうございます、
本日より平常営業に戻り、ランチも再開いたします
そした新たな年の人生修行が始まります
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
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2011年01月02日
オーイ帰っておいで
黒柴犬のジュンちゃんが
鎖が切れて家出してしまいました、
２日経っても帰ってきませんから
誰かに拾われたのかなと思っています。
この寒空にお腹をすかせてないか
心配しています。
オーイ、ジュン帰っておいで。
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