纒ずし☆豊橋市西幸町、海鮮丼と寿司ケーキの店：2015年08月

ワタリガニ

蒸し器で蒸し上げた

ワタリガニ・・・

この身はたまらんわ～＾＾

纒

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纏寿司（まといすし）
〒441-8113　愛知県豊橋市西幸町字古並216-1
TEL：0532-48-4380
店舗営業時間：AM11：30～PM2：00　PM5：00～PM10：00
宅配受付時間：AM11：30～PM1：30　 PM5：00～PM8：00
定休日：月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
駐車場：店舗の前、店舗裏側（約15台）
宴会受入人数：30人

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Posted by 纏寿司大将　小池勉 at 22:32 │Comments(0) │一品紹介

筋子からイクラへ変身！！

休みだッちゅのに仕事中＞＜

今は、筋子をばらしてイクラにして

自家製しょうゆだれを作って

漬けこんだら、自家製イクラの醤油漬け完成です＾＾

自家製だから、おいしいだに～

明日使う鯛もおろして、水分を抜いて

明日の為にしっかりと保存、

ワタリガニも生きてるのを〆て

たった今、蒸し器で蒸しました＾＾

纒

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〒441-8113　愛知県豊橋市西幸町字古並216-1
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定休日：月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
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宴会受入人数：30人

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Posted by 纏寿司大将　小池勉 at 19:35 │Comments(0) │一品紹介

魚市場へ

今日は定休日だけど
魚市場へ出かけて、最近の入荷状況を下調べです

お盆の忙しい時期を過ぎると、需要も減り
とたんに入荷も減ってきます

例年９月は台風の発生が多くて
そのために漁に出られないことも多いですからネ

さて、これから夜までじっくりと仕込みをします

まとい

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宴会受入人数：30人

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Posted by 纏寿司大将　小池勉 at 12:02 │Comments(0) │今週の旬の仕入状況│すし屋の裏話

夜も更けて・・・

こんな時間はお店の前も

静まり返っています

まとい

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宴会受入人数：30人

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Posted by 纏寿司大将　小池勉 at 01:16 │Comments(0) │大将の日記

晩酌中

今夜も晩酌始まります

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宴会受入人数：30人

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Posted by 纏寿司大将　小池勉 at 23:05 │Comments(0) │すし屋の裏話

FB友ご来店です

昨夜は、会社の部下の方たちとの
親睦で、ご来店頂きました
ありがとうございましたm(__)m

まとい

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宴会受入人数：30人

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Posted by 纏寿司大将　小池勉 at 18:19 │Comments(0) │友達紹介

FBを見て・・・

昨夜のことですが
家族連れでお店を利用してくれました

ありがとうございましたm(__)m

まといの一番のお奨め寿司を皆さんで食べて頂き
うれしい限りです

ありがとうございましたm(__)m

まとい

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Posted by 纏寿司大将　小池勉 at 16:51 │Comments(2) │大将の日記

大きな声で

昨日は、豊橋駅東口デッキでの
ネパール支援を訴えていた神野さんたち
御苦労さまでした<(_ _)>

ベンも昼から立ち寄らせていただき、ひと声だけ
張りあげさせて頂きましたがなかなか「磯部さん」や
「神野さん」のようにうまくはできませんでした＞＜

豊橋、浜松、岐阜といたるところで活動してる皆さんに
頭が下がります。

これからもがんばって下さいね＾＾

まとい

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Posted by 纏寿司大将　小池勉 at 11:04 │Comments(0) │大将の日記

始めての・・

今夜初めてお会いしたのに
なぜか気が合うご夫婦でした・・・

関西弁のご夫婦と話が弾み
楽しい夜となっちゃいました＾＾

豊橋へは初めての赴任・・

こちらにいる間に、いろんな豊橋のいいところを
探索して行って欲しいもんです

とってもいいところがいっぱいあるんですからネ

今度はその辺のお話をしましょうね、牧内さん・・・

まとい

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Posted by 纏寿司大将　小池勉 at 00:21 │Comments(0) │友達紹介

大勢の仲間

今夜は大勢の仲間達が来てくれて嬉しい夜となりました。

又、明日、詳しく書きますね
ありがとう

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Posted by 纏寿司大将　小池勉 at 23:46 │Comments(0) │友達紹介

ネパール支援

よくお店にもお顔を出してくれる
豊橋Loveメンバーの神野君が

豊橋東口デッキでネパール復興支援の
義援金集めをやってるとFBで見たので

昼の食事もそこそこにして
かみさんと駆けつけました＾＾

５人で、大きな声を出して
道行く人々に、支援を訴えかけていました

勿論、ベンも支援しましたよ

一生懸命に声を出して頑張る彼らに
頭が下がります・・・・m(__)m

まとい

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Posted by 纏寿司大将　小池勉 at 15:48 │Comments(0) │友達紹介

限定ランチやります

おはようございます
まといのベンさんですよ～(^O^)／

今日は１１時からランチの予約が入り
シャリをたいています

シャリをたいてる間に準備して
「限定ランチ」もやりますよ

夏休みももうすぐ終わりですね
お休み中はランチに出かけられなかった
お母さんたちにも９月からはおいしいランチ
ご用意しますからネ＾＾

今日の限定海鮮丼も午後１時半まで
１２００円でご提供いたします

纒

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Posted by 纏寿司大将　小池勉 at 10:16 │Comments(2) │ランチ情報

自家製ピクルス

今夜もピクルス作りました
これなら野菜も美味しく食べられるなー

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Posted by 纏寿司大将　小池勉 at 19:29 │Comments(0) │一品紹介

Loveメンバーありがとう

Loveメンバーが来てくれました＾＾
ありがとう

いつも来てくれてありがとうm(__)m

まとい

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Posted by 纏寿司大将　小池勉 at 15:35 │Comments(0) │友達紹介

東日本大震災

今月もみなさんの温かい心を送ることができました

この場を借りて御礼申し上げます<(_ _)>

私が責任を持って宮城県の船越復興基金へ

送金させて頂いています

いままでの累計は・・こちらから・・

これからも毎月、送金しますので

みなさんのご協力をお願いします

纒ずしの入口近くに、ペットボトルが置いてありますから

その中へ入れて頂くと嬉しいです

支援先の船越の今日の様子はこんな感じです

纒

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Posted by 纏寿司大将　小池勉 at 13:22 │Comments(0)

限定寿司海鮮丼

本日の、限定寿司海鮮丼は

久し振りに「ウナギ寿司どんぶり」です

午後１時半まで１２００円でのご提供です

まとい

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Posted by 纏寿司大将　小池勉 at 11:32 │Comments(0) │ランチ情報

LOVEメンバーご来店

LOVEメンバーの方ご来店です

ありがとうございましたm(__)m

本日の限定寿司海鮮丼、１２００円、お召し上がりです(^O^)／

纒

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Posted by 纏寿司大将　小池勉 at 16:19 │Comments(0) │友達紹介

あ～涼しかった

おはようございます
まといのベンさんですよ～(^O^)／

昨夜は久し振りに涼しくてグッスリ眠れました＾＾
皆さんはどうでした？

今日も限定寿司海鮮丼やりますよ

マグロと白身と甘エビの極上ネタで
キット喜んで頂けるかな？

午後１時半まで1200円でご提供いたします<(_ _)>

まとい

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Posted by 纏寿司大将　小池勉 at 10:39 │Comments(0) │大将の日記

ラグーナ

昨夜は、前から女房に見せてやりたかった
ラグーナの花火・・・

やっと連れて行ってやりました
夜８時ごろには空が曇り
小さな雨つぶがポツリとホホにあたり＞＜

早くはじまれ～～と念じました

その甲斐あって雨にも降られずに最後まで
観覧できました＾＾

女房も喜んでくれたみたいで
行ったかいがありました

まとい

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宴会受入人数：30人

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Posted by 纏寿司大将　小池勉 at 22:29 │Comments(0) │大将の日記

強風・・・

すごい風ですね＞＜

海が荒れて、ネタが入らなくなるんだろうか？

今夜お奨めするネタはありますよ～
店内にお奨めメニューも書いてありますからネ＾＾

纒

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Posted by 纏寿司大将　小池勉 at 16:52 │Comments(0) │大将の日記

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