纒ずし☆豊橋市西幸町、海鮮丼と寿司ケーキの店

今日の定休日は以前から

お付き合いさせていただいている

人生の達人とご一緒させていただきます

その方のお話は実体験に基づくもので

いつも私に気づきを与えてくれます


さあ～今日はどんなお話をしていただけるんでしょうか？

楽しみです(^^♪








今朝は、朝の魚市場巡りは休んで

ぐっすりと１１時まで寝ちゃいましたので

体調はとても快調です(@^^)/~~~




豊橋まといずし
https://matoizushi.dosugoi.net/

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纏寿司（まといすし）
〒441-8113　愛知県豊橋市西幸町字古並216-1
TEL：0532-48-4380
店舗営業時間：AM11：30～PM2：00　PM5：00～PM10：00
宅配受付時間：AM11：30～PM1：30　 PM5：00～PM8：00
定休日：月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
駐車場：店舗の前、店舗裏側（約15台）
宴会受入人数：30人

昨夜はホルモン焼きでご飯頂きました

味付けホルモンだけど美味しいね(^^♪







絶妙な味付けでご飯が進みました

ご馳走様





豊橋まといずし
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宅配受付時間：AM11：30～PM1：30　 PM5：00～PM8：00
定休日：月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
駐車場：店舗の前、店舗裏側（約15台）
宴会受入人数：30人

エビトロ番長１８００円でご提供中です

ぷりぷりエビとネギトロ、いくら乗せ

昨日のランチでご提供したお客様は

エビもネギトロも大好きなので

「わ～うれしい～」と喜んでいただきました(^^♪









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宅配受付時間：AM11：30～PM1：30　 PM5：00～PM8：00
定休日：月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
駐車場：店舗の前、店舗裏側（約15台）
宴会受入人数：30人

能登半島復興支援の募金は

今年の1月から店内にペットボトルを置いて

皆様の支援をお願いしていましたが









今度は大雨被害でヤットめどがついてきた

復興への思いも流されてしまいました



募金以外にもと考えて

以前、東日本大震災の時に

８年間活躍してくれた「復興五色稲荷」を

再度登場させて、売り上げの一部を送りたいと思います







昨日の登場すぐにこのお寿司を

ブログを見て食べに来てくれたご家族の方が

おられました、写真はNGだったので

残念ですが、素敵な心をお持ちの方に感謝です(^^♪






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宅配受付時間：AM11：30～PM1：30　 PM5：00～PM8：00
定休日：月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
駐車場：店舗の前、店舗裏側（約15台）
宴会受入人数：30人

涼しくなったけど

買い置きしてあったので

冷やし中華の出番です(^_-)-☆

今年最後になるかもね

暑くなったらまた会いましょう










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宅配受付時間：AM11：30～PM1：30　 PM5：00～PM8：00
定休日：月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
駐車場：店舗の前、店舗裏側（約15台）
宴会受入人数：30人

能登半島は私の新婚旅行先

50年前に訪れた、輪島や九十九湾のホテルが

思い出されます・・・


私たち夫婦の人生の始まりの地が、地震災害にあってから

募金を始め、ペットボトルの募金箱も何個かに増えてきました

１年ぐらい集めたら、義援金を送ろうと思っていましたが

またまた復興途中に、大雨の被害が襲い

大勢の方がなくなり、怪我をされ、道は分断されて

孤立した村も多いとか聞きます、今朝のニュースでは

食べ物も、水もない状態で助けてほしいと、悲痛な訴えが

入ってるそうです＞＜



何か自分にできることはないだろうか？

大勢の方が被害にあって亡くなったと聞きましたが

もし、その方たちが自分の大切な女房や子供、孫、だったらと思うと・・

能登の方たちの悔しくやるせない気持ちが伝わってきます










東日本大震災の時に売り上げの一部を義援金として

送らせて頂いた「復興五色稲荷」を

再度登場させて、今回の能登半島支援に

充てたいと考えました、

復興五色稲荷１３００円（赤だし、茶碗蒸し付き）でご提供して

この中から義援金に回します








店内に義援金ペットボトルを設置していますので

能登の方たちに温かい心を・・・・


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宅配受付時間：AM11：30～PM1：30　 PM5：00～PM8：00
定休日：月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
駐車場：店舗の前、店舗裏側（約15台）
宴会受入人数：30人

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宅配受付時間：AM11：30～PM1：30　 PM5：00～PM8：00
定休日：月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
駐車場：店舗の前、店舗裏側（約15台）
宴会受入人数：30人

寿司屋の食卓






チョット食べ過ぎました(^^♪

お腹いっぱい～



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宅配受付時間：AM11：30～PM1：30　 PM5：00～PM8：00
定休日：月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
駐車場：店舗の前、店舗裏側（約15台）
宴会受入人数：30人

能登半島は私の新婚旅行先

50年前に訪れた、輪島や九十九湾のホテルが

思い出されます・・・


私たち夫婦の人生の始まりの地が、地震災害にあってから

募金を始め、ペットボトルの募金箱も何個かに増えてきました

１年ぐらい集めたら、義援金を送ろうと思っていましたが

またまた復興途中に、大雨の被害が襲い

大勢の方がなくなり、怪我をされ、道は分断されて

孤立した村も多いとか聞きます、今朝のニュースでは

食べ物も、水もない状態で助けてほしいと、悲痛な訴えが

入ってるそうです＞＜



何か自分にできることはないだろうか？

大勢の方が被害にあって亡くなったと聞きましたが

もし、その方たちが自分の大切な女房や子供、孫、だったらと思うと・・

能登の方たちの悔しくやるせない気持ちが伝わってきます









新しく災害募金用のお寿司を提供して

その売り上げの中から義援金に回す資金を

捻出するように考えています・・

店内に義援金ペットボトルを設置しています

能登の方たちに温かい心を・・・・


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宅配受付時間：AM11：30～PM1：30　 PM5：00～PM8：00
定休日：月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
駐車場：店舗の前、店舗裏側（約15台）
宴会受入人数：30人

エビトロ番長のご紹介です

まといでは、生マグロを仕入れています






その、マグロの中骨（中落）や頭の身や

カマトロなど使って、自店でネギトロを作ります

包丁の背でたたき、皮ぎしの脂をスプーンでとって

ひたすら叩いて出来上がるネギトロです






その自家製ネギトロがとても美味しいので

それが、ある時だけにご提供できる商品が

エビトロ番長です！だから、出会ったらチャンスですよ(^^♪

ぷりぷりエビとネギトロをたっぷり載せた

エビトロ番長の登場です￥１８００でご提供します




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定休日：月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
駐車場：店舗の前、店舗裏側（約15台）
宴会受入人数：30人

能登半島は私の新婚旅行先

あそこから、女房と５０年の生活が始まりました


夫婦の人生の始まりの地が、災害にあって

募金を始め、１年ぐらいで義援金を送ろうと思っていましたが

またまた復興途中に、大雨の被害が襲いました


自分にできることはないだろうか？

大勢の方が被害にあって亡くなりました

その方たちが自分の大切な人だったらと思うと・・









新しく災害募金用のお寿司を提供して

その売り上げの中から義援金に回す資金を

捻出するように考えています

店内に義援金ペットボトルを設置しています

能登の方たちに温かい心を・・・・


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宅配受付時間：AM11：30～PM1：30　 PM5：00～PM8：00
定休日：月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
駐車場：店舗の前、店舗裏側（約15台）
宴会受入人数：30人

本日は営業しています

今日のブログランチは「ネギトロ丼」です

ブログを読んでくれるあなたへ８５０円でご提供します







茶碗蒸し、赤だしついています(^^♪




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定休日：月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
駐車場：店舗の前、店舗裏側（約15台）
宴会受入人数：30人

昨日は疲れが取れずに

久しぶりに右腰あたりが痛いです

気を付けて動かないとこれがぎっくり腰に

なっちゃうので＞＜用心用心(^^♪



涼しいというより風が冷たく寒かったですね

秋を感じる陽気ですが、これで涼しくなってくれるんでしょうか？



昨夜のご飯はチョット暖かく・・・

すき焼き風にものでした







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宅配受付時間：AM11：30～PM1：30　 PM5：00～PM8：00
定休日：月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
駐車場：店舗の前、店舗裏側（約15台）
宴会受入人数：30人

義弟の釣果・・チンタ

チンタを釣ってきてくれました

水槽へ入れて、休ませてストレスを取り除きます

それから美味しい刺身にしてご提供です







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宅配受付時間：AM11：30～PM1：30　 PM5：00～PM8：00
定休日：月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
駐車場：店舗の前、店舗裏側（約15台）
宴会受入人数：30人

昨日はお昼に法事宴会が入っていたので

会席料理の１品でてんぷらがでました

ついでに自分たちにご飯のおかずも

仕込んで、てんぷら盛り込みに・・・・








ご馳走様でした(^_-)-☆





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定休日：月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
駐車場：店舗の前、店舗裏側（約15台）
宴会受入人数：30人

今日はあいにくの雨模様ですが

娘の引っ越しなんです



こんな年寄りが行っても何の役にも

立ちませんが、心配なので後から

様子を見に行ってきますので

お昼の営業はお休みします










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日本酒紹介は

こちら、真鶴







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定休日：月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
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宴会受入人数：30人

青魚大好きなあなたへご連絡します

イワシとアジ入荷しました

握りずしやタタキでいかがですか？


















自分が好きなので毎回買ってしまう赤貝も

入りました、というか無理やり買っちゃうんです(^^♪

勿論、味見と称して半分はつまみ食いです（盗み食い）笑＾＾









生マグロも入りましたので

ネギトロ作りました







手羽餃子もニンニク醤油で味付けして

おつまみに仕立てましたので

今夜のつまみにいかがでしょうか？






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エビトロ番長のご紹介です

まといでは、生マグロを仕入れています






その、マグロの中骨（中落）や頭の身や

カマトロなど使って、自店でネギトロを作ります






その自家製ネギトロがとても美味しいので

それが、ある時だけにご提供できる商品が

エビトロ番長です！だから、出会ったらチャンスですよ(^^♪

ぷりぷりエビとネギトロをたっぷり載せた

エビトロ番長の登場です￥１８００でご提供します

このメニューは終日提供ですがネギトロ作ったときに限ります




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今日の日本酒紹介・・・






幻　ひやおろし入荷しました




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