纒ずし☆豊橋市西幸町、海鮮丼と寿司ケーキの店：2011年08月

看板娘発見・・・

８月が終わり３１年目ありがとうセールが終わり

遊びに来てた孫達の夏休みも終わり・・・

お店を早めに閉めて孫を連れて食事に・・

ギャア～ここにも魚彦さんや剛ノ家さんに負けずとも劣らない

看板娘を発見、きゃあ～～可愛いね♥♥

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纏寿司（まといすし）
〒441-8113　愛知県豊橋市西幸町字古並216-1
TEL：0532-48-4380
店舗営業時間：AM11：30～PM2：00　PM5：00～PM10：00
宅配受付時間：AM11：30～PM1：30　 PM5：00～PM8：00
定休日：月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
駐車場：店舗の前、店舗裏側（約15台）
宴会受入人数：30人

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Posted by 纏寿司大将　小池勉 at 22:45 │Comments(2) │大将の日記

今日はこれが・・

今日はこれが入荷しました

水槽で泳ぐ元気なアジ・・・

ピチピチ元気なアジをタタキでいかがでしょうか？

明日は鯛とヒラメが入荷予定です＾＾

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纏寿司（まといすし）
〒441-8113　愛知県豊橋市西幸町字古並216-1
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宴会受入人数：30人

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Posted by 纏寿司大将　小池勉 at 15:59 │Comments(2) │一品紹介

最後の一日です

纒ずし３１年目ありがとうフェアもいよいよ

８月３１日で終了となります

今まで沢山の方にお越しいただきありがとうございますm(__)m

今回はご来店頂き、顧客カードにご記入頂ければ

ネックレス抽選資格が貰えます・・・・・

真珠トップのネックレスが５０本、そのほかにも多くの景品をご用意しています

残り一日ですが是非ご来店ください＾＾

抽選は９月の初めに行い、９月一杯店内に掲示いたします

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宴会受入人数：30人

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Posted by 纏寿司大将　小池勉 at 01:24 │Comments(0)

合宿状態

昨夜は孫達が揃い６人がお泊りでした

ワイワイガヤガと合宿状態でした　＾－＾

もう、夏休みも終わり・・・・

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宴会受入人数：30人

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Posted by 纏寿司大将　小池勉 at 13:32 │Comments(0) │大将の日記

また増えた～

孫達が泊りに来て大騒ぎ・・・

そう思ったのもつかの間

もう一家族増えました・・・・・

もう一軒の方からも孫が・・・

今夜は家中孫だらけ、

ゆっくり寝れるだろうか心配です

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宴会受入人数：30人

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Posted by 纏寿司大将　小池勉 at 23:43 │Comments(4) │大将の日記

ブログ写真・・・

皆が上手にとってるブログの写真・・・・

なかなかうまくとれないな～

誰かおしえて～～～～～

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Posted by 纏寿司大将　小池勉 at 22:56 │Comments(4) │大将の日記

ちびっこギャングが・・・

誕生日を迎えた孫が来ました

娘夫婦とちびっこギャングです・・・・

食事を食べて今夜は泊っていくそうです、

風呂へ入ってから寝るまでがまた大変です

興奮してなかなか寝ないんだもんね・・・・

最後は喧嘩が始まり誰かが泣く、そんなパターンです　＞＜

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Posted by 纏寿司大将　小池勉 at 20:10 │Comments(0) │大将の日記

マグロ・・・

寿司屋と言えばマグロですね～

マグロって言っても種類はいろいろで・・・

お店によって自店に一番合うものを選んで使っています

寿司屋や料理屋さんがこのんでつかうのは本マグロ、インドマグロですね

マグロの漁獲量の中でもとりわけ少ないのがこのマグロです

今後ますます減るのは目に見えていますから

食べられる今のうちに食べておきましょうね　＾－＾

寿司屋でもこのような生のマグロはなかなか扱いにくいものです

このような冷凍物を裁断してとかして使うところが多いんです

私もこのようなマグロを使いますが良いマグロに出会うと嬉しくなりますね＾＾

私のお店のマグロは築地の魚市場でマグロのセリをしていた

マグロのプロ・・・

この方の厳しい観察眼は鋭いです

自分のお店の信用にかかわるマグロは大事に選んでいます

こちらのお店です

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Posted by 纏寿司大将　小池勉 at 18:30 │Comments(1) │大将の日記

パソコンの試験勉強が始まりました

久しぶりにパソコン教室に出掛けたら次回のパソコン試験の

勉強が始まっていました、

次回はローマ字検定と和文検定一般の二つを受けますが

さてさてどうなる事やら、参加することに意義がある・・・・・

イヤ、やっぱりやるんだったら上の級を狙いたいね＾＾

先生、お願いしますm(__)m

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Posted by 纏寿司大将　小池勉 at 16:50 │Comments(0) │パソコン上達への苦悩の日々

親子どんぶりをかきこんで・・・イザ

ランチを済ませて

急いで親子どんぶりかきこんで

パソコン教室へ向かいます・・

今日はワードで絵葉書の図案づくり・・うまくできるかな？

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Posted by 纏寿司大将　小池勉 at 13:24 │Comments(3) │大将の日記

休んでました＾＾

週末はどうしても時間が取れずに

パソコン教室は休みがち・・・

今日はやっといけるかな

なかなか進歩しませんね～　アハハー

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Posted by 纏寿司大将　小池勉 at 12:44 │Comments(0) │パソコン上達への苦悩の日々

今日も頑張りましょうね！

さあ～

今日も一日頑張ろうね・・・・

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Posted by 纏寿司大将　小池勉 at 07:00 │Comments(0) │大将の日記

どんなサービスが・・・・？？

どんなサービスでしょうか？

期待していま～す　＾－＾

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Posted by 纏寿司大将　小池勉 at 01:01 │Comments(0) │大将の日記

法事宴会・・・

昨日、今日、と法事で当店を使ってくれる

お客様がいて腕をふるって喜ばれるお料理を作っています

当店は法要料理の宅配等も行っているので

このような宴席は得意なんです

最近は「今度の法事もまといさんで頼むでノン」と

嬉しいお言葉も沢山頂けるようになり

スタッフ一同喜んでいます、又、それと同時に

皆様からの信頼を裏切ることの無いように日々精進するように

頑張っています。

纒ずしにご注文なさらなくても、法事に関することなどで

分からないことなどございましたら

遠慮なくご相談くださいね、専任スタッフがお答えいたします。

又、お料理などでお悩みでしたらこちらのホームページからでも

当店のお料理がご覧になれますので、ゆっくりと選ぶ事ができます。

又、メニューなどが欲しい方はご連絡いただければ

係りの者がお宅までお持ちいたします。

ご年配の方で腰の具合が悪い方には

座りやすい中座イスもご用意してありますのでご安心です。

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Posted by 纏寿司大将　小池勉 at 13:00 │Comments(0) │大将の日記

２７日までの成果は・・・

ハモの骨切りを練習し始めて

何日ぐらいだろうか？

昨夜の骨切りはこちら・・・・・

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Posted by 纏寿司大将　小池勉 at 10:49 │Comments(2) │大将の日記

昨夜のブロガーさんはこの方です

昨夜はこの方がお立ち寄りくださいました＾＾

いつも遠くからおいで下さるので

嬉しくも、ありがたくも思っています

奥様とはブログを通じて・・・

旦那さまとは商売上、

マグロを買わせて頂いています

昨夜もマグロの頭をバーベキュウで焼いたら美味しいよね～～

ってそんな話で盛りあがりました＾＾

皆様の中で美味しくお値打ちなマグロをお探しでしたら

こちらへ一度電話してみたらいかがでしょうか。

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Posted by 纏寿司大将　小池勉 at 21:13 │Comments(0) │大将の日記

出会い・・・

男子たるもの素敵な女性と出会う事を

日々、願っていますよね＾－＾

心の底から惚れこんでしまう女性・・・

イヤイヤ、今日は女性の話では無くて

寿司屋の命であるマグロのお話なんですよ　エヘヘ

マグロも一本一本、みんな肉質が違っていて

同じものはひとつもありません、

それゆえ良いマグロを血眼になって探し回るんです

今日、私が一目ぼれしたマグロがありました・・・・

勿論我が家へ連れて帰りましたよ＾＾

生マグロのねっとりしっとり感・・・

腹の脂の具合・・・・

どうだい、見てくれ、

$すし道一筋４６年、寿司と料理、盆栽と絵手紙に心を配る、豊橋纒ずし大将のブログです。

これはみなさんに是非とも召しあがってほしいマグロです

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Posted by 纏寿司大将　小池勉 at 16:54 │Comments(0)

事なきを得て

昨日の冷蔵庫の不調にはドッキとさせられましたが

何とか応急処置で回っています、

でも、やっぱり悪いところがある様子で、

今度上に載ってる機械部分をおろして

部品交換をするそうです、

こんな時には、保守点検サービスにお金を払って入っていて

良かったな～なんて思いますね、＾－＾

まだまだこの冷蔵冷凍庫には働いてもらわないといけませんからね。

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Posted by 纏寿司大将　小池勉 at 15:30 │Comments(0) │大将の日記

ご機嫌ななめ＞＜

ご機嫌ななめです・・・・・

困っちゃいました　＞＜

え～

イヤイヤ違うんですよ

鬼嫁じゃあ無いってば

こいつですよご機嫌斜めなのは・・・・

暑さが続くせいなのか

はたまた酷使し過ぎなのか・・・？

もう働きたくないと言う表示ランプが・・・・・

「E」と赤く出てるでしょう

これがエラーという意味で・・・正常に回っていない証です

冷蔵庫は飲食店の命ですからあわてて業者に電話・・

治るかな？

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Posted by 纏寿司大将　小池勉 at 17:39 │Comments(6) │大将の日記

練習

今夜も今から鱧と
向き合います、練習あるのみ

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Posted by 纏寿司大将　小池勉 at 00:33 │Comments(0)

2011年08月31日

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