2025年01月31日

スズメ



お腹が減ってるのか?

小鳥のえさを上げたらすぐに

こんなに寄ってきました

えさを食べる様子見てると可愛いね








豊橋まといずし
http://www.matoi-zushi.com/

https://matoizushi.dosugoi.net/




  

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纏寿司(まといすし)
〒441-8113 愛知県豊橋市西幸町字古並216-1
TEL:0532-48-4380
店舗営業時間:AM11:30~PM2:00 PM5:00~PM10:00
宅配受付時間:AM11:30~PM1:30  PM5:00~PM8:00
定休日:月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
駐車場:店舗の前、店舗裏側(約15台)
宴会受入人数:30人

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Posted by 纏寿司大将 小池勉  at 16:07すし屋の裏話

2025年01月31日

寿司ランチ・試作品



本日限定特別ランチやりますよ~

今日は特別ランチやってみますね

いろいろやってみて評判の良かったものは

定番ランチへ昇格するかもしれません(^^♪



今日のランチ試作品は「海の幸握り」1400円!






限定10個でご提供しますね、午後1時半閉店です





豊橋纒ずし
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定休日:月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
駐車場:店舗の前、店舗裏側(約15台)
宴会受入人数:30人

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Posted by 纏寿司大将 小池勉  at 10:21ランチ情報

2025年01月30日

アジとイワシ



ランチ一品!!


今日のランチに一品追加します

アジとイワシの握りずし、本日限定です

4貫づつ握って全部で8貫で1人前

茶碗蒸しや小鉢・生野菜サラダがついて

1人前1000円でご提供いたします








豊橋まといずし
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宴会受入人数:30人

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Posted by 纏寿司大将 小池勉  at 10:13一品紹介

2025年01月29日

仲良しメジロ



今日も仲良しメジロは

来てましたよ(^^♪






沢山食べてね



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Posted by 纏寿司大将 小池勉  at 16:44すし屋の裏話

2025年01月29日

今日のお奨め



おはようございます

今日もいいお天気で気分アゲアゲです(^^♪



今日のおすすめ品は

生ガキ刺身、殻付きカキ蒸し

殻付き赤貝刺身・握り

生ウニ握り・つまみ

イワシ、アジの握り、刺身

生マグロのつまみ握り


ブログだけで告知する

ブログランチはアジタタキ丼1000円です










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Posted by 纏寿司大将 小池勉  at 10:30一品紹介

2025年01月29日

田原市赤羽根の釣り



田原市赤羽根漁港で

アジ、小肌、ボラが釣れてます






勿論、酢で〆るのが王道ですが

釣りたてのピチピチは断然タタキがおすすめ

絶品ですよ、チョット大きいのは

塩焼きが美味し~いんです、勿論骨切り必須!!






小さなボラも、太平洋のボラはおすすめです

こちらも釣りたてを刺身や握りで楽しみました(^^♪






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Posted by 纏寿司大将 小池勉  at 09:23釣り情報

2025年01月28日

寿司屋のカウンター




回らない寿司屋のカウンターって

行ったことないお店では入りにくいですよね

まずは、いくらかかるかわからないことに加え

お店の大将が気難しい人かもしれないなんて・・・

いろいろ考えちゃいますよね~







そんなときには、まといずしの

「大将おまかせ握りセット」をお試しください

金額もお寿司の写真も事前に調べられるから

安心できますよね^^



夫婦の記念日にも

彼女や、彼氏とカップルでも・・

安心してご注文できますよ







お寿司が縁起の良い船に乗って出てきます

3900円なのでお値段の心配も解消されますよね

お値段以上のネタを盛り込んで握ります



まといずしの大将も気難しい人じゃないので

安心して下さいね









ご自分へお寿司のご褒美はいかがですか?

お友達とゆっくりお話ししたい方は個室へどうぞ

大将とお話したい方はカウンターでお話ししましょうね(^^♪





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Posted by 纏寿司大将 小池勉  at 10:06お店紹介

2025年01月28日

お客様の釣り魚調理



お客様の釣り魚を調理して

お渡ししました

美味しそうですね(^^♪








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Posted by 纏寿司大将 小池勉  at 08:51釣り情報

2025年01月27日

とよっペイ使って金券ゲット


とよっペイの使用期限が

迫ってきましたが、まだ残っていますか?

それなら、まといで使うと金券ゲットできますよ(^^♪





まといずしでとよっペイにて清算された方には

1200円分の金券を差し上げますので

とよっペイ使うなら断然お得なまといずしでご使用くださいね(^_-)-☆





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Posted by 纏寿司大将 小池勉  at 18:12得得情報

2025年01月27日

天然ヒラメ



お客様が天然ヒラメを釣ってきたので

預かり調理でお刺身にしました(^^♪






ルアーでやるそうですが

こんな大きなヒラメが釣れたらうれしいよね~

家族の待つ食卓が華やかになって

釣り談議に花が咲くんでしょうね








出来上がったので

電話して☎取に来てもらいます

楽しんでください(@^^)/~~~






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Posted by 纏寿司大将 小池勉  at 11:56釣り情報

2025年01月26日

法事



今日は朝から母の

1周忌法要でした、お天気にも恵まれて

朝からお寺に集まり無事に法要を終えて

みんなで食事、最初は25人ぐらいの予定が

熱を出して出席できない人が続出><

8人も欠席しました、



1年なんてあっという間でした

母もみんなの集まる姿を見てくれたかな?


あしたは月曜日なのでお店の定休日です









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駐車場:店舗の前、店舗裏側(約15台)
宴会受入人数:30人

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Posted by 纏寿司大将 小池勉  at 19:03すし屋の裏話

2025年01月26日

連休します



本日日曜・明日月曜と

法事の為に連休します

宜しくお願いします




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定休日:月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
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Posted by 纏寿司大将 小池勉  at 09:14大将の日記

2025年01月25日

連休します



明日、明後日、26日、27日は母の法事で

休ませていただきます、


2月2日の節分も恵方巻の予約分

お持ち帰りだけで、お店はお休み

夜は宴会予約で貸し切りになりました、






宜しくお願します




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定休日:月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
駐車場:店舗の前、店舗裏側(約15台)
宴会受入人数:30人

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Posted by 纏寿司大将 小池勉  at 10:31すし屋の裏話

2025年01月24日

ようやく・・



料理人にとって毎日味見をしたりして

歯にはそうとな負担をかけています



長いこと被せていた奥歯のブリッジ部分が

痛み出し、しばらく歯医者通いです


今日も数回目の治療ですが

奥歯をひどく削るために

麻酔を2本の歯の根元へ・・・・


効いてくると、唇が酷く腫れてる感覚に

陥ります、やっと今日の治療が終わりました

1時間半かかりましたけど

来週にはブリッジが出来上がってくるので

しっかりと入るかな?(@^^)/~~~








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Posted by 纏寿司大将 小池勉  at 16:46すし屋の裏話

2025年01月24日

ブログランチはネギトロ温玉イクラ乗せ





今日の限定ブログランチは

ネギトロ丼温玉イクラ乗せ1300円

午後1時半閉店します






ブログだけでお知らせしてる限定ランチです

ご注文はブログのネギトロ丼と注文下さいね(^^♪




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Posted by 纏寿司大将 小池勉  at 10:39ランチ情報

2025年01月24日

ぷりぷりじゃん



ぷりぷり生ガキをフライにしました

刺身が苦手なベンは、カキはフライと決めてます(^^♪







刺身用なので、きれいに洗ってから

中は半生状態でカキフライにしました

アツアツホクホクでジューシーです

美味しいね!





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Posted by 纏寿司大将 小池勉  at 09:35寿司職人の食事

2025年01月23日

今日も仲良し



今日も松の木のミカンに寄ってくる

メジロちゃん仲良し2羽です






今度は小鳥のえさをやってみようかな

見てるとかわいいな~




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Posted by 纏寿司大将 小池勉  at 16:30大将の日記

2025年01月23日

ネギトロ丼温玉イクラ乗せ



今日の限定ブログランチは

ネギトロ丼温玉イクラ乗せ1300円






ブログだけでお知らせしてる限定ランチです

ご注文はブログのネギトロ丼と注文下さいね(^^♪




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Posted by 纏寿司大将 小池勉  at 09:12一品紹介

2025年01月22日

鶏白レバー刺身



100羽~150羽に1つ出る

白レバーですから

出会ったらぜひ食べてっくださいね(^^♪







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Posted by 纏寿司大将 小池勉  at 23:53一品紹介

2025年01月22日

寿司屋の賄



寿司屋の賄・昼ご飯

今日はてんぷらでした






チョット食べすぎたかな~(^^♪



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Posted by 纏寿司大将 小池勉  at 16:54寿司職人の食事