2011年05月31日
歯磨き
入れ歯になったら
食べづらいもんね
ではお休みなさい・・・・・ｚｚｚｚｚｚｚ
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纏寿司（まといすし）
〒441-8113 愛知県豊橋市西幸町字古並216-1
TEL：0532-48-4380
店舗営業時間：AM11：30～PM2：00 PM5：00～PM10：00
宅配受付時間：AM11：30～PM1：30 PM5：00～PM8：00
定休日：月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
駐車場：店舗の前、店舗裏側（約15台）
宴会受入人数：30人
2011年05月31日
明日水曜日はお休みです
ご迷惑をおかけいたしますがよろしくお願いします
ごめんなさい
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2011年05月31日
あんたも三河かん
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2011年05月31日
ああ、飯田線
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2011年05月31日
コーヒータイム
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2011年05月31日
パソコン教室へ
今回は全く調子が悪くて・・・
どうしよう、
夢助応援隊
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2011年05月31日
昨夜のブロガーさん
ゆっくりとお話するつもりが
他のお客様とかちあってしまい
ゆっくりとお話しできずに申し訳ない事をしました
その方は昨日３０日に東愛知新聞で紹介された
今や時の人・・・・・・（先日は丸栄の癒しフェスタ、ラジオ出演）
この方です
とても誠実な人柄と、彼を支えるさわやかな奥様・・・・・
素敵なご夫婦で私も大好きなお二人です
これからも新聞を初め、ラジオやテレビで彼の仕事が
注目される事でしょう、 応援していますよ。
以前の写真でごめんなさい
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2011年05月30日
ブロガーさんより・・・
有難うございます m(__)m
さすがプロの味ですね～
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2011年05月30日
ゆうつなど吹き飛ばせ
げんきだせよ～♪♪
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2011年05月30日
同棲生活始まる
野良猫白ちゃんですがいつもびくびくしてる原因が
解りました、
近くにいる大きな猫にたまに襲われる見たいで遠くに
その姿を見つけると、一目散に逃げます
その時の早さったらすごいですよ
まさに命がけです ウフフー
でも夜には私と同棲生活を始めました
場所は・・・・
調理場の外のビールケースの上です＾＾
ガラスの向こうに白い影が見えるのが
くつろいでいる白猫ちゃんです
そしてたまには愛のスキンシップを
彼女（メスでしたので）の食事は
私、主夫のつとめですから・・・・・・・
もしかしたら近い将来
私と彼女の赤ちゃんが・・・・
なんて事にもなるかも知れませんギャハア～どうしよう
可愛い、ベイビーが生まれたら皆に見せるね
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2011年05月30日
今日のランチ ３０日
今朝も魚市場に出掛けましたが
台風崩れの影響がもろに出ていて魚は
ガラガラ状態でした・・・・・
そんな中やっとお目当てのウニが
少量ですが手に入りましたので皆様お待ちかねの
あの、「ウニ丼」をランチでやります
本日のランチ 「ウニ丼」 ￥１２００
茶碗蒸し、赤だし、生野菜サラダ 付き
お時間は午前１１時から午後１時３０分までのご提供です＾＾
会員証が必要ですが、当日でもすぐにお作りしますから
お気軽にお申し付け下さいませ。
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2011年05月29日
本日雨降り来店感謝は・・・
まといへ来て頂けるそんなあなたの為に
今夜のサービスはこちらの
「鶏皮スタミナ焼き」です 一人前 ￥３００
昔、修行先の親方が若い私達がご飯を一杯食べられるようにと
鶏皮にニンニクを利かしておかずを作ってくれました
とっても美味しくて丼飯をかき込んだ思い出の品です
親方の教えを貫くためにも寿司屋で肉は合わないかもしれませんが
お店に出し続けています・・・・・・
雨の中、お越しいただくお客様に格安にてご提供いたします＾＾
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2011年05月29日
やっと肌に触れさせてくれました
食事には付き合ってくれるんですが
もう良いかななんて思って
手を出そうものなら
きついパンチをもらいます・・・・
しかし、
今日、
やっと
念願の肌に触れる事が出来ました
今度は抱きしめる事が出来ればな～と
淡い期待を抱いています・・・・・
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2011年05月28日
寿司屋の命NO２
マグロを上げましたが
主役はお米、そう、シャリですよね
いくら美味しいネタが乗ってようが
シャリがまずかったらもうアウトです
まといずしでは長野の棚田で作るコメを
指定してつかっています
色んなところのコメを使ってシャリにしてみましたが
私にとってはここのコメが最高だと感じましたので使っています
信頼できるお米屋さんに頼んで
まといずし独自の配分をやってもらいます
寿し米は古米といかに混ぜるかによって
最高の寿司飯となるんです
その配分にもこだわりがあります＾＾
それも全て、お客様に美味しいお寿司を召し上がっていただきたい
ただ、それだけです
まといはこれからも食材を吟味し続けます。
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2011年05月28日
寿司屋の命
やっぱりマグロでしょう
年々マグロの種類により漁獲高規制が厳しくなり
寿司屋で使う高級マグロも良いものがなかなか
手に入らなくなてきました。
お金をたくさん出せば物は集まりますが
売値も随分とお高いものになってしまいます
安定した価格でお客様に提供したいので
いつもマグロには気を使います
勿論、生のマグロも使いますが
お値段が合いません
脂が乗っていれば１００万、２００万なんてのも
使っていましたが、これからは
安定して入荷する（それも厳しくなってきましたが）
冷凍のマグロをいかに効率よく使うかにかかってくると
思っています
これからもお客様に納得してお召し上がり頂けるマグロを
仕入れて参ります、
マグロについてはこちらへ
http://maguro.dosugoi.net/e178983.html
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2011年05月28日
義援金の行方は・・・・
世界中から集まってるはずの
義援金、
皆が待ってるのに
さっさと配らないか 怒
細かい事は
後回しにして
先に配れよ
あ～じれったい
どんだけ待ってると思ってるんだ
は～あ
お役所仕事は
これだかんなーーー
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2011年05月28日
雨の日サービス
これから梅雨が続くと思うと・・・・・・・
でもこんな雨の日でもまといずしに行こうと思ってるあなた
そう、あなたに感謝の意を表して今日はこんなものを
ご用意しました。
ランチタイムにはこれ 午前１１時から午後１時３０分まで
穴子の宝石箱 ￥１２００
茶碗蒸し、野菜サラダ、吸い物or赤だし付きです
夜の午後５時から午後９時３０分までは
アジのたたき、アジのフライ、アジのてんぷら、アジの握り４貫
どれでも一品４００円でご提供いたします
来てくれないと泣いちゃうよ
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2011年05月28日
ブロガーさんご来店
遠くからいらして頂き大変嬉しいです
やはりブログのお話で盛り上がりますね～
楽しいお話をしてる時って時間が立つのが早い事早い事・・・・
又、ブログやパソコンのお話で楽しいひと時をご一緒できたらうれしいですね＾＾
ありがとうございました m(__)m 外山水産様
以前の写真でごめんなさい
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宴会受入人数：30人
2011年05月27日
白ネコ
今日は目の前でこんな姿を見せてくれるようになったけど
手を出すとフォーと毛を逆立てます、でもご飯をあげて
食べてるときは背中を本の少しだけ触らせてくれます＾＾
ところで昨日の事ですが今度は全身真っ黒のネコが現れてきました
すぐに逃げてしまいましたがあれは飼ネコでしょうね、痩せてなかったもんね＾＾
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2011年05月27日
コーヒータイム
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宴会受入人数：30人
