2011年08月22日

自分への挑戦・・・

京都でハモの料理方を教えて頂いてから

事あるごとに魚市場でほとんど毎日のようにハモを

買ってきて練習しています

来週には京都に連れていってくれた社長を招いて

ハモの試食会です・・・・・・・

チョットドキドキしますね^^




勿論、今日も練習しましたよ






















  

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纏寿司(まといすし)
〒441-8113 愛知県豊橋市西幸町字古並216-1
TEL:0532-48-4380
店舗営業時間:AM11:30~PM2:00 PM5:00~PM10:00
宅配受付時間:AM11:30~PM1:30  PM5:00~PM8:00
定休日:月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
駐車場:店舗の前、店舗裏側(約15台)
宴会受入人数:30人

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Posted by 纏寿司大将 小池勉  at 22:40Comments(0)大将の日記

2011年08月22日

生ビール注文すれば・・・・

今夜は(22日)生ビールを頼んだ方には

最初の一杯目に限り

「ブリ大根」を200円にてご提供します

勿論自家製でしっかりと味付けしてありますよ^^








いつもご訪問頂き有難うございます

当店取扱商品はこちらでご覧になれます

店内宴会はもとより宅配もいたします



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Posted by 纏寿司大将 小池勉  at 18:42Comments(0)

2011年08月22日

太くて立派ですね^^お店が終わってから・・・・・・

店が終わってからゆっくりした気持で

今日、仕入れてきたハモを練習します

この、年季の入ったまな板は、鯛の骨などをこの上で

タタキ切るので・・・

大分年季が入っています


ハモも今日の市場は極端に入荷が少なくて

やっと見つけた鱧です



やはり、夏も終わりになってくると

ハモの皮が硬くなり敬遠されるそうなんです



でも練習だから買ってきますけどね エヘヘヘ~












  

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Posted by 纏寿司大将 小池勉  at 18:06Comments(0)一品紹介

2011年08月22日

久々のタイピング

本当に久々にパソコン教室へ・・・

タイピングが不安だったけど

なんか思ったよりか良かったな~

1分間で104文字とか打てたから

落ちてなかったなあ




体で覚えたものは暫くやらなくてもそれほど

落ちる訳ではないのかな・・・・






  

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Posted by 纏寿司大将 小池勉  at 16:09Comments(0)パソコン上達への苦悩の日々

2011年08月22日

久しぶりに・・・

お盆が終わり久しぶりにパソコン教室へ

行きます^^

10日位やっていなかったのでキーボードが

打てるだろうか?

又、打つスピードが落ちていたら悲しいな

とにかく行ってきます














いつもご訪問頂き有難うございます
当店取扱商品はこちらでご覧になれます
http://www.matoi-zushi.com/

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Posted by 纏寿司大将 小池勉  at 12:57Comments(2)パソコン上達への苦悩の日々

2011年08月22日

今日のランチは・・・22日

今日のランチは久しぶりに生ウニ丼です









只今から午後1時半までのご提供です

茶碗蒸し、赤だしor吸い物、生野菜サラダ付きで・・・・・1200円です

必ず、ブログのウニ丼とご注文下さいね^^
  

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Posted by 纏寿司大将 小池勉  at 10:15Comments(0)ランチ情報

2011年08月22日

いたずら書き・・・

諦めなければ夢は必ずかなう・・・・・







  

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Posted by 纏寿司大将 小池勉  at 01:42Comments(8)大将の日記