2015年08月31日
ワタリガニ
蒸し器で蒸し上げた
ワタリガニ・・・
この身はたまらんわ～＾＾
纒
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纏寿司（まといすし）
〒441-8113 愛知県豊橋市西幸町字古並216-1
TEL：0532-48-4380
店舗営業時間：AM11：30～PM2：00 PM5：00～PM10：00
宅配受付時間：AM11：30～PM1：30 PM5：00～PM8：00
定休日：月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
駐車場：店舗の前、店舗裏側（約15台）
宴会受入人数：30人
2015年08月31日
筋子からイクラへ変身！！
休みだッちゅのに仕事中＞＜
今は、筋子をばらしてイクラにして
自家製しょうゆだれを作って
漬けこんだら、自家製イクラの醤油漬け完成です＾＾
自家製だから、おいしいだに～
明日使う鯛もおろして、水分を抜いて
明日の為にしっかりと保存、
ワタリガニも生きてるのを〆て
たった今、蒸し器で蒸しました＾＾
纒
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纏寿司（まといすし）
〒441-8113 愛知県豊橋市西幸町字古並216-1
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宅配受付時間：AM11：30～PM1：30 PM5：00～PM8：00
定休日：月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
駐車場：店舗の前、店舗裏側（約15台）
宴会受入人数：30人
2015年08月31日
魚市場へ
今日は定休日だけど
魚市場へ出かけて、最近の入荷状況を下調べです
お盆の忙しい時期を過ぎると、需要も減り
とたんに入荷も減ってきます
例年９月は台風の発生が多くて
そのために漁に出られないことも多いですからネ
さて、これから夜までじっくりと仕込みをします
まとい
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纏寿司（まといすし）
〒441-8113 愛知県豊橋市西幸町字古並216-1
TEL：0532-48-4380
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定休日：月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
駐車場：店舗の前、店舗裏側（約15台）
宴会受入人数：30人
2015年08月31日
夜も更けて・・・
こんな時間はお店の前も
静まり返っています
まとい
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纏寿司（まといすし）
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定休日：月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
駐車場：店舗の前、店舗裏側（約15台）
宴会受入人数：30人
