2017年03月01日

コツコツと・・



時間の合間を縫って

コツコツと仕込みをやります

エビを仕込むにはとっても時間がかかります



串刺して、ゆでて、串抜いて

皮剥いて、包丁で半分に開いて

腹のワタを洗って・・やっと出来上がり^^



仕込みはエビの他にも沢山あるので

腰が痛くなっちゃいます><






コツコツと・・






纒ずし

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纏寿司(まといすし)
〒441-8113 愛知県豊橋市西幸町字古並216-1
TEL:0532-48-4380
店舗営業時間:AM11:30~PM2:00 PM5:00~PM10:00
宅配受付時間:AM11:30~PM1:30  PM5:00~PM8:00
定休日:月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
駐車場:店舗の前、店舗裏側(約15台)
宴会受入人数:30人

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Posted by 纏寿司大将 小池勉  at 22:22 │Comments(0)すし屋の裏話

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