2012年09月14日
鱧の季節も終わりに近づきましたが・・・
関西の夏は鱧一色となります
こちら豊橋ではまだ「ハモ」は骨が・・・と
言われる方が多いですね^^
しっかりと骨切りをして味わう鱧は格別な味わいがあります
そんな鱧の仕事を京都の料理屋さんで教えて頂きましたので
御予約にて提供いたしております
今年も鱧の季節は終わりに近づいていますが
松茸と味わう鱧シャブ・・・いかがでしょうか?
鱧シャブと、鱧落とし、最後は雑炊で〆て
お1人様5000円にて承ります
御予約としましたのは、死んだ鱧や冷凍の鱧は
使いたくないからです。
生きた鱧を市場で〆て持ち帰り
予約の料理を始める・・・
そのように考えてるからなんです。


纏 纒 小池勉
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纏寿司(まといすし)
〒441-8113 愛知県豊橋市西幸町字古並216-1
TEL:0532-48-4380
店舗営業時間:AM11:30~PM2:00 PM5:00~PM10:00
宅配受付時間:AM11:30~PM1:30 PM5:00~PM8:00
定休日:月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
駐車場:店舗の前、店舗裏側(約15台)
宴会受入人数:30人
2012年09月14日
久しぶりに・・・


纒ずし
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纏寿司(まといすし)
〒441-8113 愛知県豊橋市西幸町字古並216-1
TEL:0532-48-4380
店舗営業時間:AM11:30~PM2:00 PM5:00~PM10:00
宅配受付時間:AM11:30~PM1:30 PM5:00~PM8:00
定休日:月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
駐車場:店舗の前、店舗裏側(約15台)
宴会受入人数:30人
2012年09月14日
アルコール一個に一皿付いてくる・・・
それは「鶏のから揚げ」です
アルコールを頼むたびについてきます
お時間は午後6時~午後9時までの3時間の
タイムサービスとなります^-^

纒ずし
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纏寿司(まといすし)
〒441-8113 愛知県豊橋市西幸町字古並216-1
TEL:0532-48-4380
店舗営業時間:AM11:30~PM2:00 PM5:00~PM10:00
宅配受付時間:AM11:30~PM1:30 PM5:00~PM8:00
定休日:月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
駐車場:店舗の前、店舗裏側(約15台)
宴会受入人数:30人
2012年09月14日
ランチは土瓶蒸し付きです・・
本日ランチは「土瓶蒸し」が付いています・・・
小雨降る中、ご来店下さるお客様へのサービスです^-^
午後2時まで1200円です
纒ずし
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纏寿司(まといすし)
〒441-8113 愛知県豊橋市西幸町字古並216-1
TEL:0532-48-4380
店舗営業時間:AM11:30~PM2:00 PM5:00~PM10:00
宅配受付時間:AM11:30~PM1:30 PM5:00~PM8:00
定休日:月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
駐車場:店舗の前、店舗裏側(約15台)
宴会受入人数:30人