2013年04月19日

お休みなさい・・・

  

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纏寿司(まといすし)
〒441-8113 愛知県豊橋市西幸町字古並216-1
TEL:0532-48-4380
店舗営業時間:AM11:30~PM2:00 PM5:00~PM10:00
宅配受付時間:AM11:30~PM1:30  PM5:00~PM8:00
定休日:月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
駐車場:店舗の前、店舗裏側(約15台)
宴会受入人数:30人

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Posted by 纏寿司大将 小池勉  at 23:44Comments(0)すし屋の裏話

2013年04月19日

おいしいパン

今日はパンのソムリエ「とよはしさん」ご来店

何時も美味しパンを教えてくれます・・・



今日はこんな美味しいパンを差し入れしてくれました^-^












豊橋さんの差し入れしてくれるパンは何時も美味しいものばかりです^-^






  

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纏寿司(まといすし)
〒441-8113 愛知県豊橋市西幸町字古並216-1
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宅配受付時間:AM11:30~PM1:30  PM5:00~PM8:00
定休日:月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
駐車場:店舗の前、店舗裏側(約15台)
宴会受入人数:30人

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Posted by 纏寿司大将 小池勉  at 23:30Comments(0)すし屋の裏話

2013年04月19日

寿司会席






寿司会席「花見月」 3500円

ご家庭でのお祝いや来客時にご注文頂いて

このままお届けして喜ばれています

勿論店内でもお出ししていますが

おいしいお料理をお出ししたいが為に

ご予約が必要となります











纒ずし  

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纏寿司(まといすし)
〒441-8113 愛知県豊橋市西幸町字古並216-1
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宅配受付時間:AM11:30~PM1:30  PM5:00~PM8:00
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Posted by 纏寿司大将 小池勉  at 19:45Comments(0)一品紹介

2013年04月19日

生マグロとは・・

いわゆる「生マグロ」とは

一度も冷凍されていないものを言います

だからマグロの細胞が壊れていなくて

マグロ本来のうまみ味が失われていません




そしてマグロは牛肉と同じで

「熟成」する時間が大切だと言われていますから

水揚げされてから何日目が美味いとか・・

あるんですよ、




今回入荷のこのマグロは「熟成」も丁度良くて

とっても美味しいです
















今回ばらしたマグロの身は、左が「中トロ」
真ん中が「赤身」
右下が「血合い」  右上が「腹皮」

それぞれの部位に適した調理法でご提供いたします
冷凍されていない本物のマグロの味を確かめに来ませんか?




  

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纏寿司(まといすし)
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宅配受付時間:AM11:30~PM1:30  PM5:00~PM8:00
定休日:月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
駐車場:店舗の前、店舗裏側(約15台)
宴会受入人数:30人

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Posted by 纏寿司大将 小池勉  at 17:00Comments(3)一品紹介

2013年04月19日

自家製干物

自家製干物、イワシとサヨリがあるよ・・・



  

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Posted by 纏寿司大将 小池勉  at 15:46Comments(0)一品紹介

2013年04月19日

限定ランチは・・

本日の限定ランチは・・

「マグロの漬丼」

特製タレに漬けこんでシャリの上に乗せた

づけ丼・・・

1200円で午後2時(LO1時半)までのご提供^-^







  

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駐車場:店舗の前、店舗裏側(約15台)
宴会受入人数:30人

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Posted by 纏寿司大将 小池勉  at 09:36Comments(0)ランチ情報