2020年08月23日

1匹55000円の魚




お客様がご自身で天然クエを

釣りあげました(^_-)-☆


魚市場で天然物ならキロ1万円

養殖物でもキロ3000円ぐらいはします


今回のクエは5,5キロ73センチだから

55000円ぐらいですかね?


鍋がうまいクエだから冬場が旬と言いますが

餌を食べる夏から秋も最高の旬とされています



預かったクエは鍋用と刺身用にして

熟成をかけていきます(^_-)-☆

高級魚の味の変化が楽しみですね~(^_-)-☆














豊橋纒ずし
  

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纏寿司(まといすし)
〒441-8113 愛知県豊橋市西幸町字古並216-1
TEL:0532-48-4380
店舗営業時間:AM11:30~PM2:00 PM5:00~PM10:00
宅配受付時間:AM11:30~PM1:30  PM5:00~PM8:00
定休日:月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
駐車場:店舗の前、店舗裏側(約15台)
宴会受入人数:30人

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Posted by 纏寿司大将 小池勉  at 17:08一品紹介釣り情報

2020年08月23日

本日23日だけの限定丼は・・・



本日23日だけの限定どんぶりは

「マグロと白身の紅白贅沢丼」です

1200円税別でご提供致します








豊橋纒ずし  

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纏寿司(まといすし)
〒441-8113 愛知県豊橋市西幸町字古並216-1
TEL:0532-48-4380
店舗営業時間:AM11:30~PM2:00 PM5:00~PM10:00
宅配受付時間:AM11:30~PM1:30  PM5:00~PM8:00
定休日:月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
駐車場:店舗の前、店舗裏側(約15台)
宴会受入人数:30人

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Posted by 纏寿司大将 小池勉  at 10:08一品紹介