2021年11月05日
熟成サンマ１４日
１４日熟成のサンマ・・・
編み込んで炙って握る(^_-)-☆
編み込みなしで炙って握る・・・
豊橋纒ずし
http://www.matoi-zushi.com/
ツイッター
https://twitter.com/Matoi2106
熟成鮨
***********************************************
纏寿司（まといすし）
〒441-8113 愛知県豊橋市西幸町字古並216-1
TEL：0532-48-4380
店舗営業時間：AM11：30～PM2：00 PM5：00～PM10：00
宅配受付時間：AM11：30～PM1：30 PM5：00～PM8：00
定休日：月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
駐車場：店舗の前、店舗裏側（約15台）
宴会受入人数：30人
2021年11月05日
マグロ熟成１４日目で終了
熟成を重ねてきたマグロですが
１４日目でマグロが無くなりました(^_-)-☆
１４日経ってもしっかりと熟成されていれば
何も問題ないとわかりました
マグロが終了しなければまだまだ
熟成させて、何日ぐらいまで美味しく食べられるか
検証したかったです
今日は熟成４日目となるマグロがあります
田原の生サーモンもありますよ(^_-)-☆
さあ～今日もランチやってます
限定海鮮丼がお奨めです１５００円
豊橋纒ずし
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熟成鮨
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纏寿司（まといすし）
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店舗営業時間：AM11：30～PM2：00 PM5：00～PM10：00
宅配受付時間：AM11：30～PM1：30 PM5：00～PM8：00
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駐車場：店舗の前、店舗裏側（約15台）
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