纒ずし☆豊橋市西幸町、海鮮丼と寿司ケーキの店

本日は定休日でお休みでしたが

明日２３日も都合でお休みいたします

ご迷惑おかけいたしますがお許しください








豊橋纒ずし
http://www.matoi-zushi.com/

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纏寿司（まといすし）
〒441-8113　愛知県豊橋市西幸町字古並216-1
TEL：0532-48-4380
店舗営業時間：AM11：30～PM2：00　PM5：00～PM10：00
宅配受付時間：AM11：30～PM1：30　 PM5：00～PM8：00
定休日：月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
駐車場：店舗の前、店舗裏側（約15台）
宴会受入人数：30人

今まで愛知県では

１テーブルに４人までという規制がありましたが

明日２２日からはそれも解除となります


だんだんと平常時へと戻りつつありますが

以前のような賑わいが戻るかどうかは

分かりませんね＞＜


これからは忘年会シーズンです

テーブル解除が出たことは喜ばしいです









明日からは豊橋市のプレミアム付き商品券

TOYOPay（とよっぺい）の使用が開始されます

https://toyopay.com





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宅配受付時間：AM11：30～PM1：30　 PM5：00～PM8：00
定休日：月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
駐車場：店舗の前、店舗裏側（約15台）
宴会受入人数：30人

今日のお昼は

ピリ辛ホルモン焼き(^^♪

昼から飲みたくなるようなメニューです






味噌汁は春菊・ワカメ入り・・





野菜や果物不足のベンだから

もっと食べないといかんね(~_~;)




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熟成鮨　　マグロ６日目

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定休日：月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
駐車場：店舗の前、店舗裏側（約15台）
宴会受入人数：30人

今夜は焼うどんを作ってくれました

美味しいじゃん、期待してた以上です







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宅配受付時間：AM11：30～PM1：30　 PM5：00～PM8：00
定休日：月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
駐車場：店舗の前、店舗裏側（約15台）
宴会受入人数：30人

２年ぶりにできました(^^♪

まとい釣りクラブ忘年会


いつもまといの水槽を釣り魚で一杯に

してくれる面々と忘年会です！



宴会が始まる前にも釣りに行ってくれました

その釣果はこちらです・・・





水槽へ入れたのでにぎやかになりました



さあ～忘年会の始まりです

まとい釣りメンバーはこちらです





ノンアルコールで乾杯です

１人は安城へ、一人は浜名湖近くへ帰ります


飲めないけど刺身はつきものです





日頃のお礼の意を込めて

アワビ、白子、赤貝、生ガキ、

活けハタ姿造り、アジ姿造り

４日熟成マグロなどの盛り込みです



浜名湖のカキの差し入れもありましたので

蒸して、プリプリの身を楽しみました(^_-)-☆








そして寄せ鍋です






纒名物、鶏の白レバー刺身もお出ししました






また一年間、纒の水槽を肴で一杯にしてくれるよう

お願いして散会となりました・・・・(^。^)y-.。o○





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定休日：月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
駐車場：店舗の前、店舗裏側（約15台）
宴会受入人数：30人

今日のお昼はフライでした

大アジフライとカキフライ

揚げたては美味しいね(^^♪


美味しくいただきました・・





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定休日：月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
駐車場：店舗の前、店舗裏側（約15台）
宴会受入人数：30人

今夜はいつも釣った魚を運んでくれる

まとい釣りクラブの面々を

招待して、料理をふるまいます(^_-)-☆

いつも彼らのおかげで、水槽は一杯になります

ありがたいことです(^^♪


今夜はそんな彼らの為に朝から魚市場で

魚をみてきました、

ありました・・ハタの活かしを８匹ゲット

アワビ３個、白子、アジ、赤貝・・・・・





















これらを刺身にして、後は寄せ鍋を用意して

日頃の感謝を伝えたいと思っています



ハタ、白子、アジは沢山あるので

皆さんにもご提供できますよ





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宅配受付時間：AM11：30～PM1：30　 PM5：00～PM8：00
定休日：月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
駐車場：店舗の前、店舗裏側（約15台）
宴会受入人数：30人

明日釣りクラブは釣りに行く予定なので

林田プロが下見に行ってきました

明日は、いつも魚を釣ってきてくれる

釣りクラブのメンバーに鍋をご馳走します(^_-)-☆






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寿司

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宅配受付時間：AM11：30～PM1：30　 PM5：00～PM8：00
定休日：月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
駐車場：店舗の前、店舗裏側（約15台）
宴会受入人数：30人

おはようございます

まといのベンさんですよ～(^_-)-☆


今日のランチは定番メニューの他に

「サーモン丼、イクラ乗せ」１３２０円を

ご提供します

勿論セット販売ですから

茶わん蒸しや赤だし、小鉢、しそジュースが

ついています(^_-)-☆





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定休日：月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
駐車場：店舗の前、店舗裏側（約15台）
宴会受入人数：30人

寿司屋の賄い・・・

今夜はこんな賄いでしたよ






久々の大粒カキフライに大満足でした

美味しいね(^_-)-☆



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宅配受付時間：AM11：30～PM1：30　 PM5：00～PM8：00
定休日：月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
駐車場：店舗の前、店舗裏側（約15台）
宴会受入人数：30人

今夜限定のお奨めどんぶりは・・

イカと生マグロと赤貝、イクラ乗せです

一人前１５００円でご提供致します(^_-)-☆






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定休日：月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
駐車場：店舗の前、店舗裏側（約15台）
宴会受入人数：30人

おはようございます

まといのベンさんですよ～(^_-)-☆


今日のランチは定番メニューの他に

「サーモン丼、イクラ乗せ」１３２０円を

ご提供します

勿論セット販売ですから

茶わん蒸しや赤だし、小鉢、しそジュースが

ついています(^_-)-☆





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駐車場：店舗の前、店舗裏側（約15台）
宴会受入人数：30人

休みの日はチョットドライブへ・・

いつの家の中で一日中仕事を

してるので、たまには外へ行こうと思って

２人でドライブへ・・・





森林浴しながら一歩一歩歩きます(^_-)-☆






胸いっぱいに吸い込む空気も

心なしか、いつもと違っています





赤や黄色に染まった木々の葉を見ると

心安らかになりますね











静けさの中で聞こえる

水の音が、より一層神秘的な森の

雰囲気を高めてくれます・・・

女房と２人でゆっくりと歩き、深呼吸をして

心身共にリフレッシュのひと時を

楽しんできました(^_-)-☆






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昨日、醤油漬け作りました(^_-)-☆

２キロ分ですよ・・・





一晩漬けて、小分けにしました







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宴会受入人数：30人

今日の昼ごはんは・・・

こんな感じでした(^_-)-☆

美味しくご飯が食べられることが幸せ







今夜は白子、アワビ、赤貝あるので

刺身でいかがですか？

マグロの熟成もありますよ(^^♪





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お客様のAさんが、またも

表浜の太平洋でヒラメの大小２匹を

ゲットしてきました(^_-)-☆






こちらは大きいほうで４５cmのヒラメです

〆て血抜きして夕方までに刺身に仕立てます

ルアーで混あでかいの釣るなんてすばらしいね(^_-)-☆





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駐車場：店舗の前、店舗裏側（約15台）
宴会受入人数：30人

１１月半ば・・

紅葉がきれいです





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今夜はコレ(^^♪






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今夜は頂き物ですが

浜名湖でルアー釣りだそうです

こんなのがかかれば

手ごたえもすごいよね～







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今夜はお店貸し切りとなりました

申し訳ありません

貸し切りしていただくお客様の為にベンは

朝早くから魚市場を飛び回っていました

走り回った甲斐あって美味しいネタが集まりました


伊勢海老特大




高級魚クエ




活け車エビ




特大アワビ




活け赤貝




白子




生食用生ガキ剥きたて




国産生ウニ




クエ鍋と刺身各種・・

最後は雑炊です

美味さ際立つ絶品ぞろいです・・・



急なご来店ではネタのご用意が出来ませんが

数日前からのご予約なら

このようなネタはご用意できます


本日、特別ネタとして７日間寝かした

田原の生サーモンと

生マグロの数日間寝かせて

熟成かけたものをお出しする予定です(^_-)-☆




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