2018年05月23日
船場汁とアサリ汁
昔昔その昔「番頭はんと丁稚どん」って
良く見ていましたよ、懐かしいな～
「どてらい男」等、関西の商売人の物語は
根性もので、見ていて為になったもんです(^_-)-☆
そんな番組のことを思い出すとともに
丁稚小僧が食べていた「船場汁」を思い出しました
昔は丁稚にはお金のかからない食事として
魚屋からもらってきたサバの頭や中骨をさばいて
船場では汁物として出していたそうです
もらいものだからお金はかかりませんよね＞＜
中に入れる野菜は大今や人参の皮を入れてあったそうです
そんなことを思い出して作ってみました
今夜は「船場汁」か「あさり汁」のどちらか選べますよ
大阪船場の丁稚どんの食べ物を味わいにきませんか？
まといずし
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纏寿司（まといすし）
〒441-8113 愛知県豊橋市西幸町字古並216-1
TEL：0532-48-4380
店舗営業時間：AM11：30～PM2：00 PM5：00～PM10：00
宅配受付時間：AM11：30～PM1：30 PM5：00～PM8：00
定休日：月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
駐車場：店舗の前、店舗裏側（約15台）
宴会受入人数：30人
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