2018年06月05日
自家製シソジュース
いつもランチの時にサービスで付けてる
シソジュースはこの時期に自家製で
作っているんですよ(^_-)-☆
赤シソの葉も使うので
この時期にしかできないので
一年使う分を作り置きして
冷蔵庫で寝かします・・・・・・
最初に水洗いしたシソの葉を
大きな鍋でグツグツと煮ていきます
そして葉を取りだして、味付けです
纒では、砂糖とクエン酸を入れて味を調えていきます
出来あがったジュースは裏ごしして
ペットボトルへ入れておきます
今回は大鍋2個分でペットボトル8本できました
まだまだ作り置きしないと足りませんので
又、シソの葉を買ってこないといけません＞＜
でも出来上がったジュースを飲めば疲れも吹っ飛びます
まといずし
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纏寿司（まといすし）
〒441-8113 愛知県豊橋市西幸町字古並216-1
TEL：0532-48-4380
店舗営業時間：AM11：30～PM2：00 PM5：00～PM10：00
宅配受付時間：AM11：30～PM1：30 PM5：00～PM8：00
定休日：月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
駐車場：店舗の前、店舗裏側（約15台）
宴会受入人数：30人
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