2021年06月08日

刺す・・・



鋭い竹串でエビが茹でても

曲がらないように一本一本

刺していきます・・・


茹でてから水で冷やして

覚めてから串を抜き

殻をむき、お腹を開いてから

はらわたを掃除して水を切って

ようやく完成です(^_-)-☆


今日も美味しくできますように




刺す・・・




豊橋纒ずし
http://www.matoi-zushi.com/



寿司

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纏寿司(まといすし)
〒441-8113 愛知県豊橋市西幸町字古並216-1
TEL:0532-48-4380
店舗営業時間:AM11:30~PM2:00 PM5:00~PM10:00
宅配受付時間:AM11:30~PM1:30  PM5:00~PM8:00
定休日:月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
駐車場:店舗の前、店舗裏側(約15台)
宴会受入人数:30人

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Posted by 纏寿司大将 小池勉  at 10:30 │大将の日記食材紹介