纒ずし☆豊橋市西幸町、海鮮丼と寿司ケーキの店

纒ずしは皆さんの応援のおかげで

創業４０年を迎えましたが

コロナの影響で記念祭は延期となり

悲しい思いをしております( ；∀；)



早く以前の様に集まって創業祭が

出来るようになればいいな～



母も今年９２歳で一人暮らしです

４０周年にお客様が集まってくれて

纒を応援して下さる姿を母が元気なうちに

見てほしいと願っています








そんな４０年以前から

豊橋特産のウズラ生卵握りを

提供させて頂いています(^^♪



日本に1軒だけのウズラの農協が

店の近くにあり超新鮮な卵が手に入るからです






ここで超新鮮な卵、その中でも

ツブのでかい大玉を仕入れます





ウズラの模様も人間の指紋と一緒で

この世に同じものはないそうなんですって！


この卵を使って握りずしを作ります

海苔が湿って卵が落ちる前に食べて頂きます

ウニのような甘さが口に広がり癖になりますよ

やはり新しさが命でしょうか！(^。^)y-.。o○








皆さんも纒に来たら是非、豊橋特産の

ウズラの生卵握り試してみませんか？

勿論挟んである大葉も豊橋特産品ですよ

ご予約頂ければ、隠れた人気商品の

ウズラ卵のだし巻き玉子もお出ししています

だし巻き一本焼くのになんと３５個以上の卵を

皆さんご存じのウズラカッターのはさみで切るんです(^^♪







ウズラの卵は鶏卵と比べると栄養価も

倍以上あるし、鉄分も豊富ですから

女性にもおすすめします

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纏寿司（まといすし）
〒441-8113　愛知県豊橋市西幸町字古並216-1
TEL：0532-48-4380
店舗営業時間：AM11：30～PM2：00　PM5：00～PM10：00
宅配受付時間：AM11：30～PM1：30　 PM5：00～PM8：00
定休日：月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
駐車場：店舗の前、店舗裏側（約15台）
宴会受入人数：30人