2021年10月01日

7日熟成握り



今年も不漁のサンマ

脂の乗ったサンマを刺身や

塩焼きで食べたいね(^_-)-☆


今年のサンマも痩せていていまいちだな~

というわけで熟成してみました

今日で7日目・・・


皮目は焼いて生姜とネギで・・

美味いに決まってるわ~




7日熟成握り



今夜はあと8貫ありますよ

白身も熟成かけたやつあります

今夜からお酒も飲めますよ





豊橋纒ずし
http://www.matoi-zushi.com/






寿司

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纏寿司(まといすし)
〒441-8113 愛知県豊橋市西幸町字古並216-1
TEL:0532-48-4380
店舗営業時間:AM11:30~PM2:00 PM5:00~PM10:00
宅配受付時間:AM11:30~PM1:30  PM5:00~PM8:00
定休日:月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
駐車場:店舗の前、店舗裏側(約15台)
宴会受入人数:30人

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Posted by 纏寿司大将 小池勉  at 16:00 │一品紹介