纒ずし☆豊橋市西幸町、海鮮丼と寿司ケーキの店

纒ずしの自家製玉子焼きですが

今までは前もって焼いてある玉子焼きを

レンジで温めてお出ししていました


一人ですべて調理しているために

忙しいときに玉子焼きの注文に

時間を取られたく無いせいでしたが


それを改めて、注文を受けてから

焼くことにしました(^^♪








忙しいときにはちょっと時間がかかりますが

焼きたてのアツアツで、中に含まれた出汁が

たっぷりと残った状態でご提供できるようにしました



寿司屋の玉子焼き・・・

昔から寿司屋で言われてる

こんな言葉があるんです


舎利切り３年

握りが５年

玉子の修行は死ぬまで続く・・・


すごいでしょう！！(^_-)-☆

さあ今日も日曜日だけど

ランチやってますよ






豊橋纒ずしメニュー
http://www.matoi-zushi.com/

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纏寿司（まといすし）
〒441-8113　愛知県豊橋市西幸町字古並216-1
TEL：0532-48-4380
店舗営業時間：AM11：30～PM2：00　PM5：00～PM10：00
宅配受付時間：AM11：30～PM1：30　 PM5：00～PM8：00
定休日：月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
駐車場：店舗の前、店舗裏側（約15台）
宴会受入人数：30人