2017年01月29日

残念

残念です。
寿司屋の大事なシャリが
終わっちゃいました
後は、飲むお客様だけ
お待ちしていますm(_ _)m
  

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纏寿司(まといすし)
〒441-8113 愛知県豊橋市西幸町字古並216-1
TEL:0532-48-4380
店舗営業時間:AM11:30~PM2:00 PM5:00~PM10:00
宅配受付時間:AM11:30~PM1:30  PM5:00~PM8:00
定休日:月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
駐車場:店舗の前、店舗裏側(約15台)
宴会受入人数:30人

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Posted by 纏寿司大将 小池勉  at 19:25Comments(0)すし屋の裏話

2017年01月29日

可愛い子ご来店



とっても可愛いお客様ご来店

プチトマトちゃんです(^_-)-☆











まとい  

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纏寿司(まといすし)
〒441-8113 愛知県豊橋市西幸町字古並216-1
TEL:0532-48-4380
店舗営業時間:AM11:30~PM2:00 PM5:00~PM10:00
宅配受付時間:AM11:30~PM1:30  PM5:00~PM8:00
定休日:月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
駐車場:店舗の前、店舗裏側(約15台)
宴会受入人数:30人

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Posted by 纏寿司大将 小池勉  at 16:39Comments(0)すし屋の裏話友達紹介

2017年01月29日

恵方巻き

2月3日は「恵方巻き」

今年の恵方は「北北西」です

しっかり選んだ海苔を
地元の御幸神社という縁起の良い名前の
神社で、皆様に鬼退散、幸多かれと拝んできます、







シャリに使う米は長野の
ある地方でほんの少ししか取れない
美味しいコメを厳選して使用!!


炊く前に十分水をふくませて
洗い置きしてからダシを入れて炊き上げます


炊きあがった米はしっかりと蒸らしをして
自家製のシャリ酢と合わせます

ネタも、勿論、大事なんですが

シャリが大きな比率を閉めてるのがお寿司ですから
とっても大切に仕込みます


握る前のシャリだけ食べても充分にうまさが
口いっぱいに広がるのが大切です


そのシャリを使い
丁寧に「恵方巻き」を巻いていきます


今年の恵方巻き七福神は一本
1200円でご提供いたします


ガッツリ食べたいチャーシュースタミナ肉巻きは
一本1500円でご提供


生もの主体の大人の海鮮太巻きは
一本2500円でご提供










どれでも、3本以上ご注文頂ければ宅配します



今年も、まといの恵方巻きをご注文くださいませ



























まとい
  

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纏寿司(まといすし)
〒441-8113 愛知県豊橋市西幸町字古並216-1
TEL:0532-48-4380
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宅配受付時間:AM11:30~PM1:30  PM5:00~PM8:00
定休日:月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
駐車場:店舗の前、店舗裏側(約15台)
宴会受入人数:30人

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Posted by 纏寿司大将 小池勉  at 13:20Comments(0)一品紹介