2021年06月22日

お客様が選ぶ人気№1は・・・



お客様のリピート№1は

やっぱり「大将おまかせ握りセット」です

大切なお客様をお連れした時や

2人きりの大切な時間を過ごすときに・・



家族のお祝いの時に

必ず喜んで頂けるお寿司です

店内販売は勿論ですが

宅配でお届けも出来ます(^_-)-☆


一度召し上がってみませんか?
















豊橋纒ずし
http://www.matoi-zushi.com/



寿司  

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纏寿司(まといすし)
〒441-8113 愛知県豊橋市西幸町字古並216-1
TEL:0532-48-4380
店舗営業時間:AM11:30~PM2:00 PM5:00~PM10:00
宅配受付時間:AM11:30~PM1:30  PM5:00~PM8:00
定休日:月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
駐車場:店舗の前、店舗裏側(約15台)
宴会受入人数:30人

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Posted by 纏寿司大将 小池勉  at 01:10一品紹介

2021年06月21日

義弟の釣果



釣りバカの義弟が赤羽で釣り・・

今回は釣れ始めたのが夜中の12時

それから帰ってくると午前1時ごろ・・


さすがにベンに待って居てよとは

言いにくかったみたいで

あくる日にクーラーに入れて

腹だけ出した状態で持ってきてくれました


結構大きいマダカだったので残念です><







豊橋纒ずし
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寿司  

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纏寿司(まといすし)
〒441-8113 愛知県豊橋市西幸町字古並216-1
TEL:0532-48-4380
店舗営業時間:AM11:30~PM2:00 PM5:00~PM10:00
宅配受付時間:AM11:30~PM1:30  PM5:00~PM8:00
定休日:月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
駐車場:店舗の前、店舗裏側(約15台)
宴会受入人数:30人

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Posted by 纏寿司大将 小池勉  at 20:43釣り情報

2021年06月21日

まん延防止等重点措置



今日、まといは定休日ですが

今日から豊橋市はまん延防止重点措置が

実施されます、


閉店時間は同じ午後8時閉店

アルコールは午後7時までOKとなります


お店は今回「一定の要件」を満たし

チェックリストの提出を求められます







しっかりと「一定の要件」を満たして

コロナと向きあっていきます

許された短い時間ですがお酒を

飲んでストレス発散しましょうね




豊橋纒ずし
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寿司  

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纏寿司(まといすし)
〒441-8113 愛知県豊橋市西幸町字古並216-1
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宅配受付時間:AM11:30~PM1:30  PM5:00~PM8:00
定休日:月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
駐車場:店舗の前、店舗裏側(約15台)
宴会受入人数:30人

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Posted by 纏寿司大将 小池勉  at 11:48大将の日記

2021年06月20日

エビ仕込み



寿司エビを一本一本串にさして

曲がらないようにしてから

ゆで上げますが、茹で過ぎは厳禁ですnico

ゆであがって温度が下がってから

串は抜き取ります





ゆであがって皮をむくと綺麗な色に・・






豊橋纒ずし
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寿司  

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纏寿司(まといすし)
〒441-8113 愛知県豊橋市西幸町字古並216-1
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宅配受付時間:AM11:30~PM1:30  PM5:00~PM8:00
定休日:月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
駐車場:店舗の前、店舗裏側(約15台)
宴会受入人数:30人

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Posted by 纏寿司大将 小池勉  at 23:17食材紹介

2021年06月20日

夕暮れ



夕方7時チョット前に外に出てみた

明るいな~あと30分でラストオーダーなのに

こんな明るいんだ(^_-)-☆






豊橋纒ずし
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寿司  

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宅配受付時間:AM11:30~PM1:30  PM5:00~PM8:00
定休日:月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
駐車場:店舗の前、店舗裏側(約15台)
宴会受入人数:30人

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Posted by 纏寿司大将 小池勉  at 21:36すし屋の裏話

2021年06月20日

本物のウニとイクラ


先日テレビで紹介されてから

大人気で注文できなかった

北海道の「なかむら」


やっと明日21日から予約再開されるので

注文します、ウニとイクラ1万円セットを

注文してみよう

いつも魚市場で買う箱ウニは

3500円から5000円ぐらいですが

むらかみのものはミョウバン無添加がいいね(^^♪


送ってきたら女房とウニとイクラの丼で食べちゃおう~


美味しいウニはこちらから・・・

https://www.shop.jal.co.jp/item/92593/?gclid=CjwKCAjwzruGBhBAEiwAUqMR8ELbSvct3D49j8EaXTuDt0hW-7MrV9uFAibFzlv4o9hf5ubLBU1P5hoCPZMQAvD_BwE


本物のウニとイクラ・・

北海道以外ではなかなか出会えないですね






豊橋纒ずし
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寿司
  

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宅配受付時間:AM11:30~PM1:30  PM5:00~PM8:00
定休日:月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
駐車場:店舗の前、店舗裏側(約15台)
宴会受入人数:30人

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Posted by 纏寿司大将 小池勉  at 16:27大将の日記一品紹介

2021年06月20日

自家製シソジュース



この時期に一年分のシソジュースを

作るんです・・

お店が終わってから、ゆったりとした

時間に作ります(^_-)-☆



昨夜の仕込みで一年分が完了しましたキラキラ

ペットボトルで冷蔵庫で保管します





小さなグラスでランチにつけてるんですが

さっぱりした味が人気です(^。^)y-.。o○









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宅配受付時間:AM11:30~PM1:30  PM5:00~PM8:00
定休日:月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
駐車場:店舗の前、店舗裏側(約15台)
宴会受入人数:30人

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Posted by 纏寿司大将 小池勉  at 15:22一品紹介

2021年06月20日

今日の特別ランチは・・


おはようございます

まといのベンさんですよ~(^_-)-☆

昨日の雨も上がってすがすがしい気持ちの

一日が始まります・・・



今日で緊急事態宣言も終わり

明日からはまん防となりますね(月曜休み)


まといも法令に従って午後8時閉店(LO7:30)

アルコール提供は7時までとさせていただきますので

皆様のご協力をお願いしますm(__)m



さて本日20日のサービスランチは

白身丼1000円税込みです

ツイッターの画面提示が必要です


https://twitter.com/Matoi2106


今日も皆様にとって素敵な

一日でありますように・・・







豊橋纒ずし
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宅配受付時間:AM11:30~PM1:30  PM5:00~PM8:00
定休日:月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
駐車場:店舗の前、店舗裏側(約15台)
宴会受入人数:30人

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Posted by 纏寿司大将 小池勉  at 10:17ランチ情報

2021年06月19日

特別限定ランチのお知らせ


おはようございます

朝からの雨降り・・

こんな日に来てくれる方の為に

本日限定ランチは

テイクアウト激安メニューを

店内でお召し上がりいただきます

「ウナギ握り」です

ツイッターをフォローして頂くと

これから特別メニューが

素早く見れますから

フォローお願いしますね(^_-)-☆


https://twitter.com/Matoi2106


店内でツイッターの画面提示が必要です!











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宅配受付時間:AM11:30~PM1:30  PM5:00~PM8:00
定休日:月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
駐車場:店舗の前、店舗裏側(約15台)
宴会受入人数:30人

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Posted by 纏寿司大将 小池勉  at 10:57ランチ情報

2021年06月18日

キュウリ一本漬け



昼ごはんはコレ





揚げ物ともやし炒め卵とじ

即席漬けの漬物各種・・





大葉のキムチ漬け・・ご飯が何杯でも入る

白菜キムチ、欠かせません

キュウリと人参の即席漬け

ゴーヤの漬物・・・ベンが大好き

沢庵、今日は漬物天国じゃ~(^_-)-☆


あと2日我慢でお酒が出せる\(゜ロ\)(/ロ゜)/





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Posted by 纏寿司大将 小池勉  at 21:25一品紹介食材紹介

2021年06月18日

即席キュウリ漬け



ご飯やお酒のおともに

即席キュウリ漬け作ってみた

即席と言っても2時間ぐらいは

漬け込んでいます・・・待ち遠しいね






美味しいからということで

女房のリクエスト、2回目です(^_-)-☆

あと3日でお酒を出せるので嬉しいです

一緒に飲みましょう!



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Posted by 纏寿司大将 小池勉  at 10:19一品紹介

2021年06月17日

鹿肉で・・



先日の鹿肉、

ビーフジャーキー風の次は

ビーフシチュー風に・・・

固めにしてカレーの様に


チョット固めの肉が美味し~い





ご馳走様でしたm(__)m



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Posted by 纏寿司大将 小池勉  at 17:06寿司職人の食事

2021年06月17日

本日6/17限定ランチ中とろ鉄火



本日限定ランチは

中とろ鉄火巻きです

中とろの上品な甘さが口に広がり

マグロのうまさを再確認できます

まといのツイッターをご覧の上

ツイッター画面を提示くださいね



https://twitter.com/Matoi2106


これからはツイッターで商品の新情報を

あげていきますので、フォローして下さいね

さあ~今日も元気に開店しましょう~(^_-)-☆





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定休日:月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
駐車場:店舗の前、店舗裏側(約15台)
宴会受入人数:30人

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Posted by 纏寿司大将 小池勉  at 10:38ランチ情報

2021年06月16日

義弟の釣果



今回は浜名湖の釣り

林田プロと島田プロが挑みました

結果は大物はばらしたそうですが・・・







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宴会受入人数:30人

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Posted by 纏寿司大将 小池勉  at 21:44釣り情報

2021年06月16日

入荷しました



あと4日で緊急事態宣言解除か?

気持ちもチョット明るくなってきます・・



赤貝入荷(^_-)-☆






生ウニ入荷






今日もランチやりますよ

握りランチ桜1320円





限定海鮮丼






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Posted by 纏寿司大将 小池勉  at 10:21大将の日記一品紹介

2021年06月15日

大人の時間に・・



8時なんてまだ、子供の時間

9時ごろからが大人の時間・・・・(^_-)-☆

でも8時に閉店しようとすると

7時ごろから閉店尾準備していきます

夏はまだ薄明るい時間帯です

いつまで政府の要請を守ればいいんだろうか?






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寿司



  

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宅配受付時間:AM11:30~PM1:30  PM5:00~PM8:00
定休日:月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
駐車場:店舗の前、店舗裏側(約15台)
宴会受入人数:30人

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Posted by 纏寿司大将 小池勉  at 22:31大将の日記

2021年06月15日

食事の記録・・晩飯



今夜の賄いは「ハヤシライス」でした

緊急事態宣言で閉店が8時なので

ご飯の時間も早くなって

お腹が減ってないのにもうご飯?・・・

早く元に戻りたいよ~~







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Posted by 纏寿司大将 小池勉  at 21:41寿司職人の食事

2021年06月15日

食事の記録・・昼飯



今日のお昼は・・・




久しぶりです




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Posted by 纏寿司大将 小池勉  at 18:57寿司職人の食事

2021年06月15日

寿司ケーキはまとい


誕生日やお祝い事にはぜひ

纒の「寿司ケーキ」をテーブルに置て下さい


キットみんなの笑顔があふれる

食卓になることでしょう(^_-)-☆


今日もご注文頂きましたので

お客様の笑顔を想像しながら

お造りしました・・・・






喜んでいただけると嬉しいな~

寿司シャリも、いろんな具を混ぜて作ってるんです







紅ショウガ、とびっこ、ゴマ、味付けシイタケ

錦糸卵、マグロフレークなどを入れていますので

シャリだけでも美味しくいただけるように

しています、誕生日やお祝いの時には

まといずしの寿司ケーキを思いだして下さいm(__)m







豊橋纒ずし
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すし  

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纏寿司(まといすし)
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宅配受付時間:AM11:30~PM1:30  PM5:00~PM8:00
定休日:月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
駐車場:店舗の前、店舗裏側(約15台)
宴会受入人数:30人

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Posted by 纏寿司大将 小池勉  at 15:49一品紹介

2021年06月15日

ワンコインランチのチャンスをつかめ



ツイッターでワンコインを告知しました

まといのツイッター見てね(^_-)-☆


@Matoi2106


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定休日:月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
駐車場:店舗の前、店舗裏側(約15台)
宴会受入人数:30人

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Posted by 纏寿司大将 小池勉  at 10:38ランチ情報