2013年10月03日
旬サンマ刺身用・・
魚市場へ出向きました
今の時期は
サンマ、それも刺身にできるほど
鮮度の良いものに限ります
刺身は勿論のこと
焼いても、鮮度が良いから
美味さも半端じゃないんです・・・・

そしていよいよ「カキ」が出てきました
生ガキを仕入れてきましたからね^-^
殻をむいて生をポン酢で頂くと・・・
海の香りが口いっぱいに広がります
新しさが美味さの証明!!

纒
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纏寿司(まといすし)
〒441-8113 愛知県豊橋市西幸町字古並216-1
TEL:0532-48-4380
店舗営業時間:AM11:30~PM2:00 PM5:00~PM10:00
宅配受付時間:AM11:30~PM1:30 PM5:00~PM8:00
定休日:月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
駐車場:店舗の前、店舗裏側(約15台)
宴会受入人数:30人
2013年10月03日
板前昼飯

焼きシャケとサラダ、ピクルスでした^-^
纒板前昼飯
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定休日:月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
駐車場:店舗の前、店舗裏側(約15台)
宴会受入人数:30人
2013年10月03日
寿司とは・・・
纒寿司基本
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定休日:月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
駐車場:店舗の前、店舗裏側(約15台)
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2013年10月03日
寿司シャリ作りと握り方
簡単な、握り方をご紹介します
纒寿司シャリ握り
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定休日:月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
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宴会受入人数:30人
2013年10月03日
本日の限定ランチは
「無茶丼」やります
このランチを待っていてくれる方もいますので
休み明けでもしっかりとご用意させて頂きました

午後1時半まで1200円です
纒ランチ
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2013年10月03日
寿司屋って・・・

寿司屋って朝は魚市場の仕入れから始まります
自分で選んだ新鮮な魚を料理して
その日の内に寿司に握る・・・・・
楽しいお寿司の世界がそこにはあります
纒
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