纒ずし☆豊橋市西幸町、海鮮丼と寿司ケーキの店

豊橋市西幸町で寿司屋を営むまといずしの大将が
お店の舞台裏から失敗話・感動秘話までエエ～と驚く、こんな話、あんな話を
綴っています。特に限定海鮮丼に力を入れています
　纒ずし　０５３２－４８－４３８０　月曜定休宴会20名様まで
　法要料理からお祝い料理まで　出前・宅配もやっています
寿司ケーキ、受験合格寿司、うずら卵寿司、等でTV、新聞、ラジオで紹介されました

復興五色稲荷についてはこちら

2013年10月15日

寿司屋の玉子焼き

寿司屋の玉子焼きって

とっても手がかかってるんですよ

玉子焼きができるまでの動画を

ご覧ください

寿司職人の間では

のり巻き３年シャリ切り４年

握りができてもまだまだで・・・・

玉子の修行は一生続く

と、言われています

纒玉子焼き

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纏寿司（まといすし）
〒441-8113　愛知県豊橋市西幸町字古並216-1
TEL：0532-48-4380
店舗営業時間：AM11：30～PM2：00　PM5：00～PM10：00
宅配受付時間：AM11：30～PM1：30　 PM5：00～PM8：00
定休日：月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
駐車場：店舗の前、店舗裏側（約15台）
宴会受入人数：30人

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Posted by 纏寿司大将　小池勉 at 23:02 │Comments(0) │一品紹介

2013年10月15日

食べ放題！！

お待たせしました＾－＾

今夜もやります

「食べ放題」！！

今夜は６時から９時半までの３時間半は

松茸の吸い物付

一人２８００円で寿司食い放題をやります

限られたネタなのでお店からのお仕着せを出しますが

最初の一皿と同じものが重ならないように

作りますね、ネタはあるものに限ります

食べ残し、お持ち帰りは厳禁なので

最初お出ししたお皿に最後まで盛り込みます

シャリが無くなり次第終了となります

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Posted by 纏寿司大将　小池勉 at 17:30 │Comments(0) │得得情報

2013年10月15日

保健所

小雨の合間を縫うようにして

豊橋保健所へ・・・・

本当にきれいになりましたね～

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Posted by 纏寿司大将　小池勉 at 16:25 │Comments(0) │大将の日記

2013年10月15日

今夜は食べ放題・・・

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Posted by 纏寿司大将　小池勉 at 13:30 │Comments(0) │得得情報

2013年10月15日

限定ランチ

本日の限定ランチは

穴子の宝石箱です

午後１時半まで１２００円にて

ご提供いたします

纒限定ランチ

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Posted by 纏寿司大将　小池勉 at 10:59 │Comments(0) │ランチ情報

2013年10月15日

昭和

昭和の音色を聞きながら

夢の世界へ出かけます・・・・・

纒

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Posted by 纏寿司大将　小池勉 at 01:51 │Comments(0) │大将の日記

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大将の自己紹介

纏寿司大将　小池勉

寿司屋の職人になって５０年。お客さんの喜ぶ顔が私の元気の源です。
豊橋生まれで、豊橋育ち、修行を経て地元豊橋で開業。地元でお店を開くということは私の料理が受け入れられなかったら生きてはいけない・・・
そんな覚悟の開店でした、しかし、お客様、スタッフ、業者さんに恵まれ、開店から30数年・・・・これからは多くのお客様の笑顔をあふれさせ私自身も笑顔の「笑人」となれるように一生、修行していきます、今日も皆様が笑顔で家路に着かれますように。