2024年10月24日

エビトロ番長


エビトロ番長のご紹介です

まといでは、生マグロを仕入れています






その、マグロの中骨(中落)や頭の身や

カマトロなど使って、自店でネギトロを作ります

包丁の背でたたき、皮ぎしの脂をスプーンでとって

ひたすら叩いて出来上がるネギトロです






その自家製ネギトロがとても美味しいので

それが、ある時だけにご提供できる商品が

エビトロ番長です!だから、出会ったらチャンスですよ(^^♪












ぷりぷりエビとネギトロをたっぷり載せた

エビトロ番長の登場です¥1800でご提供します




豊橋まといずし
https://matoizushi.dosugoi.net/
  

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纏寿司(まといすし)
〒441-8113 愛知県豊橋市西幸町字古並216-1
TEL:0532-48-4380
店舗営業時間:AM11:30~PM2:00 PM5:00~PM10:00
宅配受付時間:AM11:30~PM1:30  PM5:00~PM8:00
定休日:月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
駐車場:店舗の前、店舗裏側(約15台)
宴会受入人数:30人

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Posted by 纏寿司大将 小池勉  at 15:13一品紹介

2024年10月24日

たった2人前ですが・・


たった2人前しかありませんが

生サーモンの中落丼お昼12時から

1つ500円でご提供します(赤だし付き)

刺身用のサーモンなので冷凍じゃないですよ





サーモン好きな方は見逃さないでね




豊橋まといずし
http://www.matoi-zushi.com/
  

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纏寿司(まといすし)
〒441-8113 愛知県豊橋市西幸町字古並216-1
TEL:0532-48-4380
店舗営業時間:AM11:30~PM2:00 PM5:00~PM10:00
宅配受付時間:AM11:30~PM1:30  PM5:00~PM8:00
定休日:月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
駐車場:店舗の前、店舗裏側(約15台)
宴会受入人数:30人

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Posted by 纏寿司大将 小池勉  at 10:51すし屋の裏話

2024年10月24日

寿司屋の賄



昨夜はナスと鶏皮の炒め物でした

鶏皮の脂がナスに染みて美味しいおかずです

ご飯が進みました






鶏皮は大好きなので食べ過ぎました(^^♪

毎日ご飯が美味しく頂ける幸せに感謝です




豊橋まといずし
http://www.matoi-zushi.com/
  

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纏寿司(まといすし)
〒441-8113 愛知県豊橋市西幸町字古並216-1
TEL:0532-48-4380
店舗営業時間:AM11:30~PM2:00 PM5:00~PM10:00
宅配受付時間:AM11:30~PM1:30  PM5:00~PM8:00
定休日:月曜日.祝祭日は翌日振替えとなります。
駐車場:店舗の前、店舗裏側(約15台)
宴会受入人数:30人

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Posted by 纏寿司大将 小池勉  at 09:59寿司職人の食事


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